2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Pullot (0.7 L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0,75 l
6 pulloa
Douro-alue

VIINIMESTARI: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
92 pistettä, Wine Enthusiast (2021 vuosikerta)
18 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2021 vuosikerta)
89 pistettä, Vinum Magazine (2021 vuosikerta)
88 pistettä, Decanter World Wine Awards (2021 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2020 vuosikerta)
92 pistettä, Falstaff (2020 vuosikerta)
90 pistettä, VertdeVin (2020 vuosikerta)
90 pistettä, Meininger (2019 vuosikerta)

VIINI VARIETÉT: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VALMISTUS
Rypäleet lajiteltiin käsin ennen terttujen poistoa ja automatisoitua marjojen valintaprosessia. Sitten ne puristettiin hellävaraisesti ennen siirtoa käyminenastioihin, joissa ne inokuloitiin erikseen valitulla hiivakulttuurilla ja käytiin 25 °C:ssa. Käymisprosessin aikana viinejä maseroidaan kevyesti, jotta syntyisi aiemmin juotava viini, mutta jolla on kyky kypsyä pullossa.

MAISTELUTIETOJA
Post Scriptum on Chryseia‑viinin kumppaniviini, poimittuna samalta tarhalta. Sen profiili on samankaltainen, ilmeikäs, tuore ja täyteläinen hedelmä liitettynä hienostuneeseen tasapainoon ja eleganssiin. Kevyemmin tammikypsytetty, se on valmiina nautittavaksi nuorempana.

TERVE3US
Valmiina välitöntä nautintaa varten, vaikkakin viinillä on potentiaalia kehittyä myönteisesti pullossa. Sopii punaisen ja valkohampuman kanssa sekä juustojen kanssa. Säilytettävä vaakatasossa viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoa 16 °C–18 °C lämpötilassa. Nauti kohtuudella.

HISTORIA
Prats & Symington perustettiin vuonna 1999 yhteistyönä tunnetun Bordeaux’n viinialan tuottajan Bruno Pratsin ja Symington- perheen kesken. Se on itsenäinen yritys, joka erikoistuu kuivien punaisten viinien tuotantoon ja on ollut oudon Douro-laadun vallankumouksen eturintamassa sekä vaikuttanut alueen korkean laadun imagon luomiseen.
Symingtonit, skotlantilais- sekä englantilais- ja portugalilaistaustaisia, ovat porttien tuottajia Pohjois-Portugalissa vuodesta 1882 lähtien. Tänään perheen 10 jäsentä työskentelee rinnakkain neljän historiallisen portviinitalon – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s ja Warre’s – sekä heidän mukaan myös viinien portfolioiden parissa. He omistavat yhteensä 27 eri viinitarhaa Dourosta, Alentejosta ja Vinho Verdestä, ja heidän käytössään on 1 140 hehtaaria viinitarhoja. He ovat sitoutuneet kestävän viininvalmistuksen ja viininviljelyn jatkuvaan kehittämiseen.
Prats-suku tulee Bordeaux’n Château omistajista ja aikanaan omisti Château Margaux’n. Bruno Prats toimi Cos d’Estournelin yhteisomistajana ja viinivalmistajana 30 vuotta. Hänen poikansa, Jean-Guillaume, toimi Cos d’Estournelin toimitusjohtajana 10 vuotta ja vietti viisi vuotta toimitusjohtajana Château Lafite, Château L’Évangile ja Château Rieussec –viineissä. Prats + Symington -yhteistyön lisäksi Pratsit ovat kumppaneita Klein Constantia -tilalla Etelä-Afrikassa sekä Viña Aquitaniassa Chilessä.

HUOM: Tämä on toistuvaa huutokauppaa. Kuvissa näytetyt korkinumerot voivat poiketa pulloistasi löytyvistä numeroista.