2015 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 Pullo (0.75L)

Termanthia
Perustettu vuonna 1998, Bodega Numanthia — Valdefinjasissa, Castillan ja Leónin alueella, Pohjois-Portugalin länsipuolella, Espanjassa — on Toro-alueen ikoninen viinialan tuote. Viinitarha on mosaiikki yli sadasta pienestä lohkoperästä, joiden keskimääräinen pinta-ala on alle hehtaari. Nämä ovat erittäin vanhoja viinitarhoja - joillakin yli 120 vuotta - mikä varmistaa suuren monimuotoisuuden ja rikkauden. Termanthia edustaa Tinta de Toro -kannan ilmentymää parhaimmillaan. Tämä viini on valmistettu jopa 150 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä; siitä tulee voimakasta hedelmäisyyttä ja täyteyttä; se on elegantti ja erittäin monimutkainen. Jokainen Termanthian siemaus kiteyttää yli vuosisadan historiaa, käsityötaitoa ja ”huippuluokan” tyyliä.

Tekninen tieto
Viini: 100% Tinta de Toro.
Alkoholia: 15% vol.
Tarjoilulämpötila: 16°C.
Pullo: 75 cl.
Maistelun huomio:
Syvästi punainen-casusta väritys, granaatin keltaisen ääriviivat ja tiheä tekstuuri.

Neutraali ja moniulotteinen, monia aromikerroksia. Kypsien ploomien ja kirsikoiden maut täydentävät violettien ja mustan oliivin vivahteilla, tuloksena tasapainoinen ja harmoninen viini.

Kielellä ilmentyy antelias runko, tiukat ja hienosäikeiset taninit. Sen monimutkainen ja intensiivinen rakenne antaa viinille eleganssia ja tasapainoa, missä hienovaraiset ja mutkikkaat sävyt kuten mocha, tupakka ja kuivattu viikuna sulautuvat harmonisesti tummien hedelmien makujen kanssa. Jälkimaku on pitkä ja kestävä, jossa esiintyy mineraalisia, mausteisia ja savuisia sävyjä.