2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Château la petite Barde 2013 Montagne Saint-Émilionissa

Vuosikerta 2023 heijastelee, kuinka ilmaston ääri-ilmiöt voivat vaikuttaa viinintuotantoon: kun luonto ottaa jälleen ohjat, viljelijöiltä vaaditaan yhä tarkempaa huomiota viinitarhaan optimaalisen kypsymisen saavuttamiseksi. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Pitkän sateisen ja viileän talven jälkeen kasvusto lähti liikkeelle varovasti. Kevään kostea ja viileä sää johti viiniköynnöksen hidastettuun kasvuun ja myöhäiseen kukintaan: cabernet sauvignon kukki tasaisesti, kun taas merlotin osalta nähtiin hieman enemmän heterogeenisyyttä.

Sen sijaan poikkeuksellisen kuuma ja aurinkoinen kesä mahdollisti lämpötilan vajetta paikkaamisen ja viiniköynnöksen viemisen aikataulussa eteenpäin. Veraison (kypsyminen) alkoi noin 10. elokuuta.

Syys- ja lokakuussa vallitsi miedompi ilmasto ja Listraacin alueella esiintyi muutamia kohtalaisen ukkosmaisia sadeilmoja. Korjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Sadon määrät olivat pienet. Viinirukinnan optimaalisen kypsyyden arviointi ei ollut itsestäänselvää ja korjuun ajankohta määräytyi sekä havainnon että viinirypäleiden maistelun sekä sääolosuhteiden perusteella: viljelylle vaadittiin joka hetken huomiota ja lajittelutyö edellisiä aikoja intensiivisempää.

Viininvalmistus tapahtui maltillisessa lämpötilassa, jotta hedelmäisyys ja tasapainoinen rakenne saisivat ilmettä. Pieni sato tarkoittaa näin ollen erittäin miellyttävän, hurmaavan, pehmeät tanniinit omaavan viinin, jonka raikas vivahde hurmaa suut.

Tässä vuosikerrassa kokonaan tammitynnyriviennillä ja kymmenen kuukauden kypsytys tammitynnyrissä, rohkea väri ja vielä nuori ilme.

Sen tuoksussa kypsien hedelmien, tupakan ja säännaisten kupariset vivahteet voimistuvat ilmaan ollessa runsaimmillaan; tuoksu-ilmaisee luonteen omaisen viinin.

Katso muita myyntiäni Catawiki.com-sivustolla.