2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

Dom Pérignon Vintage on valmistettu yksinomaan yhden vuoden parhaista rypäleistä ja uudelleen tulkiten kunkin kauden ainutlaatuisen luonteen sekä uskaltaen olla tuottamatta Vintagea, jos sato ei täytä korkeita odotuksiaan.

Vähintään kahdeksan vuoden kypsytys kellareissa saa viinin saavuttamaan täydellisen tasapainon, joka edustaa Dom Pérignonia, sen suurinta lupausta.

Vuoden 2010 vuosikerralle talvi oli ankaro, kevät kuiva ja myöhäiskuu. Tämän erityisen aurinkoisen vuosikymmenen jälkeen tällainen viileys oli yllättävää. Tämä laukaisi ajan kanssa kilpajuoksun: köynnöksiä ei ollut vielä täysin kypsiä, joten Dom Pérignon käytti kaikki voimavaransa luodakseen tarkan kartan, joka määritteli kunkin tarha-alueen kypsyyden ja optimaalisen olosuhteen. Dom Pérignon Vintage 2010 on intuitiosta ja hallinnasta syntynyt hedelmä.