Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Pullot (0.7 L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Informazioni di etichetta

Produttore: Moët & Chandon
Denominazione: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Tipologia: Champagne Demi-Sec
Origine: Épernay, Champagne – Francia
Maison fondata: 1743
Paese di produzione: Francia
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: da verificare sull’etichetta completa
Codice elaboratore: NM 549-002
Prodotto da: Moët & Chandon, Épernay, France

Descrizione

Moët & Chandon Ice Impérial on talon vuoden cuvée, erityisesti suunniteltu nautittavaksi jääkylmänä. Moderni ja innovatiivinen tulkinta siitä samasta Champagnessä, joka säilyttää Épernayn historiallisen talon viehätteen, tarjoten samalla suuremman pehmeyden, aromin voiman ja tuoksun antaman anteliaisuuden.

Sen koostumus suosii Pinot Noir -rypäksen rikkautta, jota tukee Pinot Meunierin pyöreyden ja Chardonnayn raikkauden yhdistelmä, luoden välittömästi miellyttävän, riehakkaan ja sosiaalisiin hetkiin täydellisesti soveltuvan samppanjan.

Sensorinen analyysi

Näkymä

Kupissa esittäytyy kirkkaan kultaisen keltaisella värityksellä ja ambra-ärtyillä hehkuilla. Perlage on eloisa, runsas ja pitkäkestoinen, joka korostaa viinin säteilevyyttä.

Haju

Kukinto on intensiivinen ja viettelevä. Esiin kohoavat kypsyneen trooppisen hedelmän, mango, guava ja ananasin tuoksut, joiden rinnalla persikan, nektariinin ja aprikoosin vivahteita. Tämän jälkeen hienoja vadelman, makeiden mausteiden, kevyen karamellin ja kukkaliitteiden sävyjä, jotka lisäävät kokonaisuuden monimutkaisuutta.

Maku

Hyppy on pehmeä, laaja ja imelä. Demi-Sec -kategorian makeus on täysin tasapainossa eloisan raikkauden ja kermaisren kuohuvuuden kanssa. Eksoottisen hedelmän ja keltaisen hedelmän kypsien vivahteet hallitsevat nautinnon, jota täydentävät sitrushedelmien vivahteet, jotka tuovat tasapainoa ja dynamiikkaa. Jälkimaku on pitkä, harmoninen ja erityisen hedelmäinen.

Tarjoiluktemperatuuri

Cuvée on suunniteltu nautittavaksi erittäin viileänä ja osaksi suuret jääpalat korostavat sen raikkautta ja aromien tasapainoa ilman, että rakenne kärsii.

Ruokaparit

Sen pehmeä ja hedelmäinen luonne tekee sen ihanteelliseksi seuraavien kanssa:

• tonnikala- ja lohi-tartareita
• hieman maustettuja äyriäisiä
• fuusio- ja aasialainen keittiö
• Sushi ja sashimi
• tuoreet ja kermaiset juustot
• foie gras
• tuoretta trooppista hedelmää
• jälkiruoat, joissa käytetään keltaisia hedelmiä
• persikan ja aprikoosin piirakat
• herkkupasteijat

Se soveltuu lisäksi aperitiivina ja seurusteluviinina, erityisesti kesäisille tilaisuuksille ja korkeatasoisille rennon hetkiin.

Maisonin tyyli

Perustettu vuonna 1743, Moët & Chandon on yksi Champagne’n arvostetuimmista ja tunnetuimmista taloista. Ice Impérial edustaa nykyaikaista näkemystä Champagnen kulutuksesta, suunniteltu tarjoamaan erilainen elämys perinteisiin cuvéeihin verrattuna, mutta samalla säilyttäen merkin laatu ja tunnistettavuus.

Johtopäätös

Moët & Chandon Ice Impérial on alkuperäinen ja innovatiivinen samppanja, joka on täynnä trooppisten hedelmien tuoksuja, miellyttävän pehmeä ja poikkeuksellisen välitön makukokemus. Suunniteltu nautittavaksi jäällä, se tarjoaa raikkaan, elegantin ja nykyaikaisen kokemuksen, ihanteellinen niille, jotka etsivät sosiaaliseen, aromaattiseen ja erottuvaan luonteeseen perustuvaa samppanjaa.