De Sousa 3A Extra brut, 3A - Champagne Grand Cru, Extra Brut - 2 Pullot (0.7 L)





1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 139877 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi 0,75 l pulloa De Sousa 3A Grand Cru Extra Brut -shampanjaa Champagnen alueelta, koostumus 50% Chardonnay Avize, 25% Pinot Noir Ay ja 25% Pinot Noir Ambonnay, degorgeroitu vuonna 2021, annostus 4 g/L, etiketti ja kapseli täysin ehjiä.
Myyjän antama kuvaus
2x Champagne De Sousa "Cuvée 3A" Grand Cru Extra Brut - Formaatti pullosta (0,75 litraa)
Informazioni etikettiin
Tuote: Champagne Grand Cru
Cuvée-nimi: Cuvée 3A (Aÿ, Avize, Ambonnay)
Koostumus (sekoitus): 50% Chardonnay d'Avize, 25% Pinot Noir d'Aÿ, 25% Pinot Noir d'Ambonnay
Dosage: Extra Brut (4 g/l)
Pullotusaika (tiraggio): 16.04.2019
Degorgering (Sboccatura): 06.05.2021
Lotto: L3A18-01 / L2
Tuottaja: SARL De Sousa, Avize, Ranska
Sertifioinnit: Luomuviljely (FR-BIO-10) ja biodynaaminen (Demeter)
Formaatti: 2 pulloa (750 ml / 0,75 l kumpikin)
Alkoholipitoisuus: 12,5% vol.
Allergian tiedot: Sisältää sulfiteja
Organoleptinen kuvaus aistein
Näkö: Kirkkaan kultainen väri, erittäin hieno, tiheä ja säilyvä kupliminen.
Haju: Monimutkainen ja elegantti tuoksu. Yhdistää Avizen Chardonnayn kukka- ja sitrusnuotteja sekä mineraalisia vivahteita, sekä punaherukoita ja vadelmaa, hennot mausteet, hunaja ja leivänpohja, joita antaa Aÿn ja Ambonnayn Pinot Noir.
Maku: Laaja, strukturoitunut ja suurella syvyydellä varustettu. Pinot Noirin eloisa viini-kuivuus yhdistyy täydellisesti Chardonnayn raikkauteen ja liuskakiven vertikaaliseen gyttysrunoisuuteen, jättäen pitkän, suolaisen ja elävän jälkilon.
Ravintosuositukset
Alkuruoat: Lohta tai tonnikalaa tartar, naudan carpaccio, ostersit ja katkarapu tartar.
Päätösruoat: Puolimassiveit tattirisottoa, tryffelipastaa tai riistareita/runsaasti lihaann lopullista raviolaa.
Juustot: Juustot, joissa kukkainen kuori (Brie, Camembert) tai hyvin kypsä Parmigiano Reggiano.
Tarjoilulämpötila ja lasilaatu
Tarjoilulämpötila: 10°C - 12°C.
Suositeltu lasi: Laaja champagne-lasi tai valkoviinilasi keskirakenteiselle, jotta hapetuminen edistyy ja Pinot Noirin monimutkaisuus pääsee esiin.
Viinin talon ja cuvéeen mielenkiintoiset seikat
"3A"-nimen merkitys: Nimi "3A" symboloi kolmen 100% Grand Cru -luokituksen historiallisen kylän yhdistymistä, josta rypäleet ovat peräisin: Avize (Chardonnay'n kotimaa Côte des Blancsilla), Aÿ ja Ambonnay (Pinot Noirin linnoituksia Montagne de Reimsin ja Vallée de la Marnen alueilla).
Tasarinnan ja eleganssin liitto: Tämä cuvée edustaa täydellistä tasapainoa Chardonnay'n herkkävyydellä ja mineraalisuudella sekä Pinot Noir'n voimalla ja rakenteella.
Kypsytys ja luonnonmukaisuus: Viiniä ei suodateta, sen annetaan kypsyä omilla hiivoillaan pullottamisen jälkeen noin kahden vuoden ajan; valmistuksessa noudatetaan biodynaamisen viinin tiukkoja sääntöjä terroir'n puhtauden varmistamiseksi.
2x Champagne De Sousa "Cuvée 3A" Grand Cru Extra Brut - Formaatti pullosta (0,75 litraa)
Informazioni etikettiin
Tuote: Champagne Grand Cru
Cuvée-nimi: Cuvée 3A (Aÿ, Avize, Ambonnay)
Koostumus (sekoitus): 50% Chardonnay d'Avize, 25% Pinot Noir d'Aÿ, 25% Pinot Noir d'Ambonnay
Dosage: Extra Brut (4 g/l)
Pullotusaika (tiraggio): 16.04.2019
Degorgering (Sboccatura): 06.05.2021
Lotto: L3A18-01 / L2
Tuottaja: SARL De Sousa, Avize, Ranska
Sertifioinnit: Luomuviljely (FR-BIO-10) ja biodynaaminen (Demeter)
Formaatti: 2 pulloa (750 ml / 0,75 l kumpikin)
Alkoholipitoisuus: 12,5% vol.
Allergian tiedot: Sisältää sulfiteja
Organoleptinen kuvaus aistein
Näkö: Kirkkaan kultainen väri, erittäin hieno, tiheä ja säilyvä kupliminen.
Haju: Monimutkainen ja elegantti tuoksu. Yhdistää Avizen Chardonnayn kukka- ja sitrusnuotteja sekä mineraalisia vivahteita, sekä punaherukoita ja vadelmaa, hennot mausteet, hunaja ja leivänpohja, joita antaa Aÿn ja Ambonnayn Pinot Noir.
Maku: Laaja, strukturoitunut ja suurella syvyydellä varustettu. Pinot Noirin eloisa viini-kuivuus yhdistyy täydellisesti Chardonnayn raikkauteen ja liuskakiven vertikaaliseen gyttysrunoisuuteen, jättäen pitkän, suolaisen ja elävän jälkilon.
Ravintosuositukset
Alkuruoat: Lohta tai tonnikalaa tartar, naudan carpaccio, ostersit ja katkarapu tartar.
Päätösruoat: Puolimassiveit tattirisottoa, tryffelipastaa tai riistareita/runsaasti lihaann lopullista raviolaa.
Juustot: Juustot, joissa kukkainen kuori (Brie, Camembert) tai hyvin kypsä Parmigiano Reggiano.
Tarjoilulämpötila ja lasilaatu
Tarjoilulämpötila: 10°C - 12°C.
Suositeltu lasi: Laaja champagne-lasi tai valkoviinilasi keskirakenteiselle, jotta hapetuminen edistyy ja Pinot Noirin monimutkaisuus pääsee esiin.
Viinin talon ja cuvéeen mielenkiintoiset seikat
"3A"-nimen merkitys: Nimi "3A" symboloi kolmen 100% Grand Cru -luokituksen historiallisen kylän yhdistymistä, josta rypäleet ovat peräisin: Avize (Chardonnay'n kotimaa Côte des Blancsilla), Aÿ ja Ambonnay (Pinot Noirin linnoituksia Montagne de Reimsin ja Vallée de la Marnen alueilla).
Tasarinnan ja eleganssin liitto: Tämä cuvée edustaa täydellistä tasapainoa Chardonnay'n herkkävyydellä ja mineraalisuudella sekä Pinot Noir'n voimalla ja rakenteella.
Kypsytys ja luonnonmukaisuus: Viiniä ei suodateta, sen annetaan kypsyä omilla hiivoillaan pullottamisen jälkeen noin kahden vuoden ajan; valmistuksessa noudatetaan biodynaamisen viinin tiukkoja sääntöjä terroir'n puhtauden varmistamiseksi.

