Lhéraud - Cognac Petite Champagne VSOP - b. 2026 - 70cl - 2 pullojen

2x LHERAUD Cognac Petite Champagne VSOP

Lhéraud, Domaine de Lasdoux, Ranska.
La Maison Lhéraud on pitkäaikainen perheyritys Angeac-Charente - alueen sydämessä Cognac-alueella. Jo usean sukupolven ajan se on valmistanut käsityönä Cognacia, joka tulee ainoastaan omilta istutuksiltaan, suosien perinteisiätislausmenetelmiä ja pitkiä iättämisjaksoja ranskalaisessa tammitynnyrissä. Petite Champagne -nimitys tunnetaan yhtenä Cognacin parhaista cruista, arvostettuna sen aromikkaan hienostuneuden ja erinomaisen ikääntymispotentiaalin vuoksi. VSOP (Very Superior Old Pale) edellyttää vähintään neljän vuoden kypsytyksen; Lhéraud’n tuotannoissa aika usein pidempi.
Juotavaksi tai säilytettäväksi: Valmista nautittavaksi. Säilytettynä pystysuunnassa, valolta ja lämpötilan vaihteluilta suojassa, se säilyttää ominaisuutensa monien vuosien ajan.
Lähetyksessä käytetty menetelmä: Pullo pakataan huolellisesti erityisillä suojamateriaaleilla, joiden tarkoituksena on varmistaa suurin mahdollinen turvallisuus kuljetuksessa.
Sensorinen kappale: Tummankulta-kimallinen väri, jossa on kultainen hehku. Hajussa on hienostuneita vaniljan, pähkinän, hunajan, kuivattujen aprikoosien, makeiden mausteiden ja kevyiden paahdetun puun vivahteita. Maku on pehmeä ja harmoninen, hyvä tasapaino makeuden, rakenteen ja raikkauden välillä. Jälkiruoka on pitkä, lämmin ja kestävä, korostuen kaakaon, hedelmien sokeroinnin ja tammiviitteiden sävyillä.
Tarjoilulämpötila: 18–20 °C, mieluiten Cognac- tai tulppaanilasiin.
Ravintoyhteensopivuus: Ihanteellinen meditointikäsitteen distillaatio. Sopii täydellisesti tummalle suklaalle, hanhenmaksa pateelle (foie gras), kypsille juustoille, pähkinöille, hasselpähkinä- tai karamellipohjaisiin jälkiruokiin sekä laadukkaille sikareille harrastajien keskuudessa. Erinomainen myös nauttia yksin illallisen jälkeen.