Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

+++ Ei lottien ryhmittelyä. Jokainen laatta matkustaa erikseen +++

1 x pullo The Macallan Fine Oak 15 vuotta Tripe Cask
Pullo on 700 ml @43% ABV.

Harvinainen painos, joka lopetettiin vuonna 2018. Tämä pullo on ehdottomasti mint/uutta ja tulee alkuperäisessä pahvipakkauksessaan. Yksityisestä varastostamme - säilytetty hallituissa lämpötilavartaissa ensiluokkaisissa olosuhteissa.

Macallan Fine Oak 15 v Triple Cask -kuvauksen taustaa
--------------------------------------------
The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured on erittäin arvostettu Speysiden alueen single malt Scotch -viski, joka distillerian toimesta on tällä hetkellä lopetettu. Alun perin lanseerattu osana ”Fine Oak” -valikoimaa, se uudelleennimettiin ”Triple Cask Matured” vuonna 2018 ennen kuin se poistettiin valikoimasta. Koska sitä ei enää valmisteta, jäljellä olevat pullot ovat houkuteltuja keräilykohteita.

Tämän esityksen määrittelevä piirre on sen monimutkainen kypsytysprosessi. Hahmo on kypsytetty vähintään 15 vuotta kolmessa erillisessä tynnyrilajissa:

Eurooppalaiset tammitynnyrit Sherryllä maustettuna.
Amerikkalaiset tammitynnyrit Sherryllä maustettuna.
Amerikkalaiset tammitynnyrit, jotka aiemmin olivat olleet Bourbonia.

Laajempi pyrkimys kehittyä sherry-keskeisestä ilmeestä poispäin. Aiemmin koko merkin ilmaisut olivat ikääntyneet yksinomaan Jerezin, Espanjan sherry-alueelta hankituissa oloroso-sherrytynnyreissä. (Merkki väittää käyttävänsä suurimman osan kaikista ensimmäiskäyttöisistä sherry-täytteisistä tynnyreistä, joita käytetään scotch-viskien valmistuksessa.) Sen sijaan, että käytettäisiin olemassa olevia espanjalaisia tammitynnyreitä, joita sherry-teollisuudelta on jäänyt jäljelle, Macallan valitsee sekoituksen uusista eurooppalaisista ja amerikkalaisista tammitynnyreistä saavuttaakseen Laajaan Espanjan kiertoon ja maustettavaksi sherryä toisena vuonna tai pidempään. Verrattuna ”sherry-bombeihin”, triple-oak tynnyrisarja tarjoaa bourbon-tynnyrin ystäville uudet vaihtoehdot.

Maistamiset:
--------------

Väri: Syvä kultainen, hennolla ruusukullan tai ambrainin vivahteella
Nenä: Viljan ja viljapohjaisten vivahteiden, kuivattujen hedelmien, kevyen karamellin ja vaniljan sekä pehmeän kosteahkon tammitynnyrin sekoitus
Käsite: Suussa alussa pehmeä ja pyöreä, tammitynnyri-kryysiä, tumma suklaa, karamellin sävyjä, paistettua leipää, sokeroitua appelsiinin maustetta ja brandyyn kastettua rusinaa. Keskivaiheilla keskivahvaan täyteläisyyteen siirtyminen, voinen pehmeä ja pippuri sekä mausteisuus. Kurkunkärkevän takalaitteen suuntaan tammia, leivontamausteita ja valkopippuria hallitsevat, ja sherry-muotokuvien hedelmäisyyden vivahteet seuraavat perässä.
Viimeistely: Kohtuullisen pitkä jälkimaku paistetusta omenasta, pehmeä sokeroinnin appelsiini, neilikka, rusina ja tammikukka.

Toimitus on EU-maan mantereelta sertifioitua suojapakkausta vastaan.