2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Pullot (0.7 L)

Matkan varrella Castiglione Falletto’n ja Monforte d’Alba’n väliltä saat upean yleiskatsauksen Bricco Rovellaheuvelin kukkulalta, jossa nykyinen omistaja Marco Parusso ja hänen siskonsa Tiziana valmistavat klassisia Barolo’ita. Se on pieniä viinitarhoja, jotka on karttunut neljän sukupolven aikana. Siitä muodostui mosaiikkimainen kudelma ainutlaatuisia biotooppeja, joissa sekä nebbiolo, barbera että dolcetto voivat kypsyä täydellisesti. Nykyään perhe omistaa 28 hehtaaria viinitarhoja, joista suuri osa sijaitsee useissa hyvin halutuissa cru-alueissa kuten Bussia, Mariondino ja Le Coste-Mosconi. Vuonna 2019 liittyi Tizianan tytär Giulia yritykseen. Tulevaisuus on siis turvattu.
Marco Parusso on todellinen taiteilija, joka valmistaa ennennäkemättömän laadukkaita, hienostuneita ja elegantteja viinejä. Hän kulkee omaa polkuaan eikä sekaannu väittelyyn 'perinteinen vs moderni'. Marco näkee viininsä kuin lapsia, joissa erityisesti nebbiolo-rypäleen tanniinin on kasvatettava kovakouraisesti. Hänen kuuluisat Barolonsa ovatkin hyvin tunnistettavissa pehmeän tanninirakenteen ja nuoresta-iästään johtuvan helposti lähestyttävyyden ansiosta. Marco ja Tiziana tekevät kaiken saavuttaakseen, että eri viinitarhojen terroir-Ilmentymä tulee mahdollisimman suuresti ilmi viineissään.
Barolo Bussia on rubiininpunainen. Monipuolinen ruusujen, marjojen ja setripuun tuoksu. Suussa runsaasti kypsää hedelmää ja kauniita, hienostuneita tannineja, jotka tukevat kokonaisuutta kauniisti. Hienostunut jälkimaku.
Säilyvyys potentiaali vuoteen 2041
Valmistus 9000 pulloa
Perinteinen lämpötilakontrolloitu viininvalmistus pitkällä maceraatiolla.
Kypsyminen 24 kuukautta barriqueissa ja 12 kuukauden pullossa.
Upea viinitalo ja upea viini!