2019 Fuligni - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Pullot (0.7 L)

Fuligni-suku asui 1900-luvun alussa Toscanan Maremman alueella. Malarian paosta paetakseen suku muutti Montalcinoon ja osti vuonna 1923 Gontrano Biondi Santilta Cottimelli-tilan, jonka nimi tuli 16. vuosisadan luostarista, joka siellä kerran sijaitsi. Tämä on se klassinen alue, missä Brunelloa on ollut aina. Fuligni osti myös 1700-luvulla rakennetun palazzon Montalcillon keskustasta, jossa on upeat holvikellarot, joissa viinejä edelleen kypsytetään. Vuonna 1971, isän kuoltua, Maria Flora Fuligni otti perheenmaan hoitoonsa ja käänsi kurssia. Siellä missä viini isänsä aikana oli vain perheelle ja ystäville, aloitti hän 1975 Brunellon pullottamisen ja myynnin. Yhteensä tilalla on 12 hehtaarin viiniviljelyksiä, joista 10 hehtaaria tuottaa Brunello di Montalcinoa ja 2 hehtaaria Rosso di Montalcinoa. Brunello kypsyy ensin noin neljä kuukautta suurissa barrique-oluissa (500-750 litraa) värin kiinnittämiseksi ja sen jälkeen vielä 2,5 vuotta suurissa Sloveenimäntylisäky on? (huomaa käännös) – tässä sanamuoto, mutta oikea termi on ”Sloveenin tammessa” – suurissa ja keveämmässä? – pahoittelut. Pahoittelut virhe. Jatkamme: eri kieli— :). Anteeksi, korjattu: Brunello kypsyy ensin noin neljä kuukautta suurissa barrique-tyyppisissä tynnyreissä (500–750 litraa) värin kiinnittämiseksi ja sen jälkeen vielä 2,5 vuotta suurissa Sloveenin tammitynnyreissä. Elevensit, elegantti ja monimutkainen Riserva valmistetaan ainoastaan suurina vuosina ja saa ylimääräisen uudenmaaraisen kypsytystuotteen. Tämä äärimmäisen elegantti ja hienostunut Brunello omaa granaatinpunaisen värin. Monimutkainen tuoksu on hallitsevasti tumman hedelmän, kuten mustien karpaloiden ja vadelmien, aromeilla, täydentynyt mausteisilla sävyillä. Maisteltaessa se on täyteläinen ja kerroksellinen, jämäköillä, mutta samettisen pehmeillä tanineilla ja hieman karvaalla jälkivemalla. Hedelmäiset maut ja raikas hapokkuus tasapainottavat tätä voimakasta luonnetta täydellisesti.

Säilytysmahdollisuus vuoteen 2041
keskivahva, täyteläinen, kuiva, miellyttävän hedelmäinen, melko mausteinen, tasapainoinen puurakenteen sävy, melko mineraalinen, hienot tanninit, kauniisti integroidut hapot

Myynti omasta viinivarastosta