2011 Garbole Hurlo - Veneto IGP - 1 Pullo (0.75L)

Garbole's Hurlo edustaa Garbole-filosofian korkeinta ilmentymää.

Ajaton punaviini, joka on ainutlaatuinen luonteeltaan sen sensorisissa ominaisuuksissaan, sitä pidetään yhtenä Italian viinimaailman mielenkiintoisimmista venetsialaisista ja italialaisista punaviineistä. Vuosikerta 2011 valittiin asiantuntijoiden toimesta Italian parhaaksi punaviiniksi.

Tregnagon kunnan kukkuloilla Veronan maakunnassa Corvina-rypäle on Valpolicellan lähiruustojen kuningas sekä neljä muuta kotoperäistä Veronan rypälettä, jotka yhdessä antavat rikkaan, täyteläisen, tiivistyneen ja makean viinin.

Hurlo tuotetaan rajoitetussa erässä vain kaikista sopivimmilla vuosikerillä. Jokainen yksittäinen pullo on numeroitu ja siihen kuuluu aitoustodistus.

Kokonaan manuaalinen korjuu, joka alkaa syyskuun puolivälistä, kestää noin 35–40 päivää ja suoritetaan useita kertoja viinirypäleen kypsyyden mukaan sekä parhaan tertun valinnan maksimoimiseksi. Rypäleet asetetaan levänneiksi pieniin laatikoihin, joissa on noin 4–5 kg kutakin, ja ne sijoitetaan ullakolle, missä ne säilyvät kuivumisen aikana noin 120–130 päivää.

Uusissa tammitynnyreissä vähintään 72 kuukauden ajan kypsyneenä Garbole’n Hurlo omaa syvän rubiininpunaisen värin, jonka peittävyys yltää läpi katseen. Viinissä on vivahteita luumasta, kirsikasta, mustikankirpeästä hillosta ja mantelista, kaikki hyvin yhdistyneinä miellyttävän balsamisen suon ja tuoreiden mintun sävyn kanssa, jonka vaniljan, kahvin ja suklaa-lakritsin vivahteet antavat viinille hajuaistillisen kompleksisuuden."