San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 pullojen





15 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140426 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
San Cosme Mezcal Artesanal, kolme pulloa 70 cl, 40% alkoholi, Meksiko, ilman alkuperäistä pakkausta.
Myyjän antama kuvaus
Mezcal San Cosme on Oaxacasta artesan mezcal -merkitys, joka on saanut innoituksensa San Cosmesta, lääkärien suojeluspyhimyksestä, yhteydessä parantaviin ihmeisiin ja muinaishenkisyyteen, jossa agavea käytettiin lääkinnällisesti. Perustettu vuonna 2010 Gernot Allnochin ja ystävien Erik Lozanon sekä José Julián Carrenan toimesta; sen tavoitteena on näyttää moderni Meksiko rikkomassa kliseeja, pienellä tuotannolla Santiago Matatlánissa, joka on maailman pääkaupunki mezcalille. Valmistettu 100% Angustifolia Haw -agavesta (espadin), 7–9 vuotta vanha, orgaaninen ja käsinkorjattu; kypsennetty kiviuuneissa, jauhettu mulilla vedättäen tahonalla, käymä puusta tehdöissä tynnyreissä ja kahta kertaa kuparisissa alambiqueissa tislaamalla, mikä antaa savuista syvää ja kestävää luonnetta.
Mezcal San Cosme Joven: Nuori mezcal, ei ii liiäkyä kypsyttä, kirkas ja kiiltävä sekä runsas suutuntuma. Tuoksu: Erityisen hienostunut savu, keitetty agave, karamelli, puu, maa, merellinen mineraalit ja hedelmäiset sitrushedelmähdot. Suun kautta: Pehmeä samettinen, öljyinen, monivivahteinen maku savustetusta agavesta, nahkaa, maata, yrttejä ja mausteita kuten kaneli, neilikka ja chili; fariinia sokeriintynyt ja mantelilla makeutta. Jälkiruoka: Tulinen, lämmin, pitkä ja tasapainoinen savu. Erinomainen sellaisenaan plan salakaivun suolalla ja appelsiinilla tai cocktaileihin kuten meksikkalainen Margarita.
Merkki on kerännyt merkittäviä palkintoja: Kultaa San Francisco World Spirits Competitionista (2018); Hopeaa International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Pronssi Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 pistettä Falstaff (2024); hopea- ja pronssimitalleja aiemmin SFWSC:n kisoista. Nämä tunnustukset korostavat sen käsityötaitoa, kestävyyttä, savun-hedelmän tasapainoa ja ensiluokkaista laatua, ja asemoivat sen eurooppaan suuntautuvaksi referenssiksi, ihanteellinen aloittelijoille ja cocktaileihin.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Mezcal San Cosme on Oaxacasta artesan mezcal -merkitys, joka on saanut innoituksensa San Cosmesta, lääkärien suojeluspyhimyksestä, yhteydessä parantaviin ihmeisiin ja muinaishenkisyyteen, jossa agavea käytettiin lääkinnällisesti. Perustettu vuonna 2010 Gernot Allnochin ja ystävien Erik Lozanon sekä José Julián Carrenan toimesta; sen tavoitteena on näyttää moderni Meksiko rikkomassa kliseeja, pienellä tuotannolla Santiago Matatlánissa, joka on maailman pääkaupunki mezcalille. Valmistettu 100% Angustifolia Haw -agavesta (espadin), 7–9 vuotta vanha, orgaaninen ja käsinkorjattu; kypsennetty kiviuuneissa, jauhettu mulilla vedättäen tahonalla, käymä puusta tehdöissä tynnyreissä ja kahta kertaa kuparisissa alambiqueissa tislaamalla, mikä antaa savuista syvää ja kestävää luonnetta.
Mezcal San Cosme Joven: Nuori mezcal, ei ii liiäkyä kypsyttä, kirkas ja kiiltävä sekä runsas suutuntuma. Tuoksu: Erityisen hienostunut savu, keitetty agave, karamelli, puu, maa, merellinen mineraalit ja hedelmäiset sitrushedelmähdot. Suun kautta: Pehmeä samettinen, öljyinen, monivivahteinen maku savustetusta agavesta, nahkaa, maata, yrttejä ja mausteita kuten kaneli, neilikka ja chili; fariinia sokeriintynyt ja mantelilla makeutta. Jälkiruoka: Tulinen, lämmin, pitkä ja tasapainoinen savu. Erinomainen sellaisenaan plan salakaivun suolalla ja appelsiinilla tai cocktaileihin kuten meksikkalainen Margarita.
Merkki on kerännyt merkittäviä palkintoja: Kultaa San Francisco World Spirits Competitionista (2018); Hopeaa International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Pronssi Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 pistettä Falstaff (2024); hopea- ja pronssimitalleja aiemmin SFWSC:n kisoista. Nämä tunnustukset korostavat sen käsityötaitoa, kestävyyttä, savun-hedelmän tasapainoa ja ensiluokkaista laatua, ja asemoivat sen eurooppaan suuntautuvaksi referenssiksi, ihanteellinen aloittelijoille ja cocktaileihin.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria

