Glenfarclas 175th Anniversary 2011 - 700ml

Glenfarclas 175-vuotisjuhla julkaistiin varhaisessa vaiheessa vuonna 2011 juhlistamaan tislaamon virallisen tislausluvan saamista vuonna 1836. Glenfarclas on yksi harvoista jäljellä olevista täysin itsenäisistä tislaamoista Skotlannissa, ja sitä on johtanut sama perhe (Grantin perhe) vuodesta 1865.

Tämän 175-vuotisjuhlan merkkipäivän kunniaksi George Grant (brändilähettiläs ja tuolloin viidennen sukupolven perheenjäsen) kehitti ainutlaatuisen konseptin: matkan heidän legendaaristen varastojensa rikkaan historian läpi. Sen sijaan, että julkaistaisiin yksittäinen vuosikerta, tämä ilmaisun luominen perustui huolellisesti rakennettuun sekoitukseen 18 eri sherry-tynnyristä. Valinta jaettiin tasaisesti kuuden vuosikymmenen historian kesken:
- tarkalleen kolme tynnyriä valittiin kustakin vuosikymmenestä (1950-luvulta 2000-luvulle);
- sekoituksessa vanhin tynnyri juontaa juurensa vuodelta 1952 (maineikas tynnyri #1711);
- nuorimmat tynnyrit tulivat vuodelta 2000.

Koska niin monista eri ajanjaksoista peräisin olevia tynnyreitä käytettiin, viskille ei ole annettu ikäilmoitusta, vaikka pullossa onkin erittäin vanhaa ja harvinaista viskiä.

Tämän sekoituksen idea oli tallentaa tislaamon kehitys yhteen lasilliseen. Painavat, täyteläiset sherryvaikutteet 1950-luvulta ja 1960-luvulta sulautuvat kevyemmän, hedelmäisen luonteen kanssa seuraavien vuosikymmenten aikana.

Viskin pullotettiin 43% alkoholia olevan ABV:llä, ja maailmanlaajuinen kokonaistuotantomäärä oli 6 000 pulloa. Esillä ja etikettiin on kuvia historiallisista Glenfarclasin etiketeistä, joita on käytetty vuosisatojen ajan.