Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Pullot (0.7 L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Informazioni di etichetta

Produttore: Moët & Chandon
Denominazione: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Tipologia: Champagne Demi-Sec
Origine: Épernay, Champagne – Francia
Maison fondata: 1743
Paese di produzione: Francia
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: da verificare sull’etichetta completa
Codice elaboratore: NM 549-002
Prodotto da: Moët & Chandon, Épernay, France

Descrizione

Moët & Chandon Ice Impérial on talon talon perheen ensimmäinen cuvée, erityisesti tarkoitettu nautittavaksi jääkylmänä. Moderni ja innovatiivinen tulkinta sampanjasta, joka säilyttää Épernahin historiallisen talon tyylikkyyden ja tarjoaa samalla suurempaa pehmeyttä, aromien intensiteettiä ja makujen anteliaisuutta.

Sen koostumus suosii Pinot Noirin rikkautta, jota täydennetään Pinot Meunierin pyöreyden ja Chardonnayn raikkauden kanssa, luoden suoraan nautittavan, riehaantuvan ja seurusteluun sopivan sampanjan.

Sensorinen analyysi

Näko

Kellossa esiintyy kirkkaan kultaista keltaista sävyä, jossa on ambraattisia hehkuja. Parsa on eloisa, runsas ja pitkäkestoinen, ja se korostaa viinin valonhehkua.

Haju

Bottezza on intensiivinen ja viettelevä. Esiin nousevat kypsän trooppisen hedelmän, mango, guava ja ananasin tuoksut, joita seuraavat persikan, nektariinin ja aprikoosin vivahteet. Seuraa hennot vadelman, makeiden mausteiden, kevyen karamellin ja kukkadeja vivahteita, jotka lisäävät kokonaisuuden monimutkaisuutta.

Maku

Alku on pehmeä, laaja ja kiehtova. Demisec-kategorian makeus on täydellisesti tasapainossa pirteän raikkauden ja kermamaisen kuplinnan kanssa. Eksoottisten ja keltaisen hedelmän maut hallitsevat suuta, jota seuraavat sitrushedelmien vivahteet, jotka antavat tasapainoa ja dynamiikkaa. Jälkikin on pitkä, harmoninen ja erityisen hedelmäinen.

Tarjoilulämpötila

Cuveé on suunniteltu nautittavaksi erittäin viileänä ja osittain suurikokoisten jääpaloja kanssa, mikä korostaa sen raikkautta ja aromien tasapainoa ilman että sen rakenne kärsii.

YhteensopivuusruOK

Sen pehmeä ja hedelmäinen luonne tekee siitä ihanteellisen seuraaville ruokalajeille:

* Tonnikala- ja lohitäytteiset tartarit
* Kevyesti maustetutä hedelmäiset äyriäiset
* Fusion- ja aasialainen keittiö
* Sushi ja sashimi
* Tuoreet ja kermaiset juustot
* Foie gras
* Tuore trooppinen hedelmä
* Keltaiseen hedelmään pohjautuvat jälkiruoat
* Persikka- ja aprikoosipiirakat
* Kevyt leivonnaisuus

Sitä voidaan käyttää myös aperitiivina ja seurustelun juomana, erityisesti kesäisillä tilaisuuksilla ja korkeatasoisilla epämuodollisilla hetkillä.

Talon tyyli

Perustettu vuonna 1743, Moët & Chandon on yksi Champagnen arvostetuimmista ja tunnetuimmista taloista. Ice Impérial edustaa nykyaikaista näkemystä sampanjan nauttimisesta, suunniteltu tarjoamaan erilainen kokemus verrattuna perinteisiin cuvéeihin, pitäen kuitenkin kiinni merkin laadusta ja tunnistettavuudesta.

Johtopäätös

Moët & Chandon Ice Impérial on omaleimainen ja innovatiivinen sampanja, jonka tuoksuissa on intensiivisiä trooppisia hedelmiä, miellyttävä pehmeys ja hämmästyttävä välitön makuelämys. Ajateltu nautittavaksi jääkylmänä, se tarjoaa raikkaan, elegantin ja nykyaikaisen kokemuksen, ihanteellinen niille, jotka etsivät seurustelevaa, aromaattista ja erottuvaa sampanjaa.