2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Château la petite Barde 2013 -vuosikertaa Montagne Saint-Émilionin alueelta.

Vuoden 2023 vuosikerta heijastaa, miten ilmaston arvaamattomuus voi vaikuttaa viininviljelyyn: luonnon palattua oikeuksiinsa on viljelijöiltä vaadittu yhä tarkempaa huolenpitoa viinitarhoilla optimaalisen kypsymisen saavuttamiseksi. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Kostean ja viileän talven jälkeen kasvu lähti liikkeelle varovasti.
Kevät, kostea ja viileä, sai aikaan viiniköynnösten hidasta kasvua ja myöhäistä kukintaa: cabernet sauvignon kukki tasaisesti, kun taas merlotin osalta nähtiin hieman enemmän hajontaa.
Kesä, poikkeuksellisen lämmin ja aurinkoinen, auttoi kompensoimaan lämpötilatasapainon vajetta ja kurotti viiniä tarvittavaa kehitystä eteenpäin. Veraison alkoi noin 10. elokuuta.
Syys- ja lokakuu olivat leutoja, ja Listrac‑alueella esiintyi muutama maltillinen sadepäivä. Sadonkorjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Korjattu sato on vähäinen. Viinirypäiden optimaalisen kypsymisen määrittäminen ei ollut ilmeistä, ja sadonkorjuun ajankohta määräytyi sekä havainnoinnin, rypäleiden maistelun että ilmasto-olosuhteiden perusteella: tarhassa tarvittiin jokaisena hetkenä tarkkaa huomiota, ja lajittelutyö oli tavallista intensiivisempää.

Viininvalmistus toteutettiin maltillisessa lämpötilassa hedelmäisyyden ilmaisun ja harmonisen rakenteen edistämiseksi. Pieni sato, joten erittäin miellyttävä, hurmaava viini, pehmeillä tanniineilla, jonka raikas vivahde ilahduttaa makuhermoja.

Tammitynnyreissä toteutettu kokonaisvaltainen viininvalmistus ja kymmenen kuukauden kypsytys tynnyreissä antavat tämän vuosikerran syvän värin ja vielä nuoren olemuksen.

Hänen arominsa tuoreista hedelmistä, tupakasta ja setripuusta kohoavat ilmaan vahvempina ja ennustavat viiniä, jolla on luonne.

Katso myös muut myyntini Catawiki-sivustolla.