2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Pullot (0.7 L)
01
päivä
14
tuntia
51
minuuttia
36
sekuntia
 | 16 € | |
|---|---|---|
 | 15 € | |
| 1 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140562 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé Clos du Zahnacker 2017, 0,75 L pullot, 6 pullot.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewürztraminerin sekoitus
Palkinnot :
Guiden Bettane & Desseauve 2019: 15,5/20
RVF - Ranskan parhaat viinit -opas 2022: 92 pistettä
CLOS DU ZAHNACKER
Caven yksinoikeusomaisuus.
Legenda-tilkkaa, jonka historia on täynnä menneisyyttä, Clos du Zahnacker on ollut vuorollaan sekä miekanmiehiä että kirkon miehiä omistuksessaan. On munkkiritari nimeltä Martin Zahn, joka omistaessaan tämän suljetun tilan VIII-luvulla antaa sille nimensä: le Clos du « Zahn Acker » (= Zahn’n puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tulee Ribeauvillé’n Caven yksinoikeusomaisuus.
Sen 124 aariaa, joita hallitsee Haut-Kœnigsbourg, sijaitsevat Osterbergin Grand Cru -alueen ytimessä Trias-maanpinnalla, vaihdellen kalkkikiven ja marnejen välillä. Tämä terroir nauttii optimaalista koillis-etelään suuntautuvuutta.
Kolme rypäleet lajiketta korjataan samaan aikaan, puristetaan yhdessä ja siksi viiniä valmistetaan samanaikaisesti. Clos du Zahnackerin 1,24 ha:ta nauttii ihanteellisesta asemasta koillis-aurinkosäteilyllä Trias-mäellä, kalkkikiven ja marnejen seassa. Clos du Zahnacker hyötyy koko vuoden kestävästä auringonpaisteesta.
Kuiva, 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kullan-kellertävän sävyisen roben. Sen nenä on intensiivinen ja monisyinen, kivestä valmistettujen nuottien, sitrushedelmien ja viikunaisten aromien kanssa. Suu on hyvin koncentrioitunut ja tarjolla on kaunis pituus hienon, terveen kypsän happamuuden ansiosta, joka on peräisin sen alkuperäiseltä terroirilta. Se sopii täydellisesti foie gras'n, täyteläisten juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai hummerin kanssa. Jotta aromit avautuisivat, sitä suositellaan tarjoiltavan 10–12°C:ssa ja decantointia tunti etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, jolle on ominaista suuri rakenne ja syvä suutuntuma sekä harvinainen tasapaino – Clos du Zahnacker 2014 on poikkeuksellisen kypsynyt viini.
Täydellinen esimerkiksi voin kanssa sekä voin ja valkoisen kalan kanssa, sekä porsaan sisäfileen kanssa ja paistetun hanhen kanssa.
Tarjoile 10–12°C:n lämpötilassa. Mikäli mahdollista, dekantoi tunti etukäteen aromien avautumiseksi. Juotavissa 5–15 vuotta, jotta saat täyden aromien hyödyn.
Erinomainen viinitarha
Ribeauvillé’n viiniviljelykset kattavat ainutlaatuisen 235 hehtaarin viinitarhan, jossa on 8 Grand Cru -alueetta ja lukuisia arvokkaita terroireja. Koko alue hallinnoi laadun periaatteiden kautta, jotka takaavat maratonin käsin korjaamisen, tarkat sadossa käytetyt rajoitukset, sekä viinitilan viljelyn nykyaikaisia valistuneita käytäntöjä sekä luomuviljelyn.
Kaikki rypsiuuteet tuodaan puristimeen kokonaisina tertuina ja mehu virtaa painovoiman avulla suoraan laivoihin. Edistyneellä varustuksella Ribeauvillé’n Caven viinit kunnioittavat lajikkeen puhtautta sekä jokaisen terroirin identiteettiä. Viinit ovat rehellisiä, suoria, tuoreita, hedelmäisiä ja ilmentävät suurten Alsacen terroirien rikkautta.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribeauvillé’n Caven viinit ovat arvostettuja ympäri maailman.
Alkoholi: 13 %
Alkoholinkäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella
Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewürztraminerin sekoitus
Palkinnot :
Guiden Bettane & Desseauve 2019: 15,5/20
RVF - Ranskan parhaat viinit -opas 2022: 92 pistettä
CLOS DU ZAHNACKER
Caven yksinoikeusomaisuus.
Legenda-tilkkaa, jonka historia on täynnä menneisyyttä, Clos du Zahnacker on ollut vuorollaan sekä miekanmiehiä että kirkon miehiä omistuksessaan. On munkkiritari nimeltä Martin Zahn, joka omistaessaan tämän suljetun tilan VIII-luvulla antaa sille nimensä: le Clos du « Zahn Acker » (= Zahn’n puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tulee Ribeauvillé’n Caven yksinoikeusomaisuus.
Sen 124 aariaa, joita hallitsee Haut-Kœnigsbourg, sijaitsevat Osterbergin Grand Cru -alueen ytimessä Trias-maanpinnalla, vaihdellen kalkkikiven ja marnejen välillä. Tämä terroir nauttii optimaalista koillis-etelään suuntautuvuutta.
Kolme rypäleet lajiketta korjataan samaan aikaan, puristetaan yhdessä ja siksi viiniä valmistetaan samanaikaisesti. Clos du Zahnackerin 1,24 ha:ta nauttii ihanteellisesta asemasta koillis-aurinkosäteilyllä Trias-mäellä, kalkkikiven ja marnejen seassa. Clos du Zahnacker hyötyy koko vuoden kestävästä auringonpaisteesta.
Kuiva, 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kullan-kellertävän sävyisen roben. Sen nenä on intensiivinen ja monisyinen, kivestä valmistettujen nuottien, sitrushedelmien ja viikunaisten aromien kanssa. Suu on hyvin koncentrioitunut ja tarjolla on kaunis pituus hienon, terveen kypsän happamuuden ansiosta, joka on peräisin sen alkuperäiseltä terroirilta. Se sopii täydellisesti foie gras'n, täyteläisten juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai hummerin kanssa. Jotta aromit avautuisivat, sitä suositellaan tarjoiltavan 10–12°C:ssa ja decantointia tunti etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, jolle on ominaista suuri rakenne ja syvä suutuntuma sekä harvinainen tasapaino – Clos du Zahnacker 2014 on poikkeuksellisen kypsynyt viini.
Täydellinen esimerkiksi voin kanssa sekä voin ja valkoisen kalan kanssa, sekä porsaan sisäfileen kanssa ja paistetun hanhen kanssa.
Tarjoile 10–12°C:n lämpötilassa. Mikäli mahdollista, dekantoi tunti etukäteen aromien avautumiseksi. Juotavissa 5–15 vuotta, jotta saat täyden aromien hyödyn.
Erinomainen viinitarha
Ribeauvillé’n viiniviljelykset kattavat ainutlaatuisen 235 hehtaarin viinitarhan, jossa on 8 Grand Cru -alueetta ja lukuisia arvokkaita terroireja. Koko alue hallinnoi laadun periaatteiden kautta, jotka takaavat maratonin käsin korjaamisen, tarkat sadossa käytetyt rajoitukset, sekä viinitilan viljelyn nykyaikaisia valistuneita käytäntöjä sekä luomuviljelyn.
Kaikki rypsiuuteet tuodaan puristimeen kokonaisina tertuina ja mehu virtaa painovoiman avulla suoraan laivoihin. Edistyneellä varustuksella Ribeauvillé’n Caven viinit kunnioittavat lajikkeen puhtautta sekä jokaisen terroirin identiteettiä. Viinit ovat rehellisiä, suoria, tuoreita, hedelmäisiä ja ilmentävät suurten Alsacen terroirien rikkautta.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribeauvillé’n Caven viinit ovat arvostettuja ympäri maailman.
Alkoholi: 13 %
Alkoholinkäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja, viinin nimi
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Ranska
Alue
Alsace
Myynyt käyttäjä
