2012 Charles Heidsieck, Brut Millésimé - Champagne Brut - 2 Pullot (0.7 L)





122 € | ||
|---|---|---|
112 € | ||
1 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140963 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Champagne Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012, kaksi pulloa 0,75 l Sauvignon, peräisin Champagnen alueelta Ranskasta, degorjoitu vuonna 2021, valmistettu Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleistä, korkea täyttötaso ja täysin ehjät etiketit sekä kapseli.
Myyjän antama kuvaus
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2012
Champagne Charles Heidsieck on elvyttänyt 2012 vuoden kanssa yhden sen ikonisimmista champagneista: Blanc des Millénaires, prestige cuvée, jota tuotetaan vain suurten vuosien aikana ja ainoastaan korkealuokkaisesta Chardonnaysta.
Tekninen tieto
Nimitys: Champagne AOC
Vinttikieksi: Maison: Champagne Charles Heidsieck
Cuvée: Blanc des Millénaires
Vuosikerta: 2012
Tyyppi: Blanc de Blancs Millésimato
Viini: 100% Chardonnay
Rypäleet pääalueilta:
Oger
Le Mesnil-sur-Oger
Avize
Cramant
Vertus
Kypsytys: yli 10 vuotta liekeillä historiallisissa crayères-kiviporsoissa
Dosage: Brut (~7 g/L)
Alkoholipitoisuus: 12% vol
Vuosikerta 2012
Vuosi 2012 Champagnessa katsotaan:
- yksi parhaista modernista vuosista
- alhainen sato mutta erittäin korkea laatu
- vahva tasapaino kypsyyden ja hapokkuuden välillä
Charles Heidsieckille se oli ihanteellinen vuosi Chardonnay'n luomiseen:
- hyvin syvä
- mineraalinen
Profilointi aromi
Nenäkavaisto
Erittäin monimutkainen ja kerroksinen:
- kuivatut sitrushedelmät
- konfitto-luotuinen sitruuna
- kypsä päärynä
- hasselpähkinä
- brioche
- chalk ja kasteltu kivi
- kevyet jodioidut ja savuiset (fumé) sävyt.
Suunta
- kermaisen pehmeä ja erittäin terävä alku
- terävä mutta täysin integroitunut hapokkuus
- laaja rakenne ilman raskautta
- pitkä, suolainen ja mineraalinen jälkimaku
Tekstuurillinen tulkinta tyylilajista
Tämä champagne katsotaan usein:
- gastronomisempana Dom Pérignonin rinnalla
- kermamaisempana Salonin rinnalla
- vähemmän oksidatiivisena kuin Krug
Sillä on tyyli:
- erittäin elegantti
- pystysuora
- hyvin Chardonnay-johtoinen
- vahva Côte des Blancs -identiteetti.
Parina
Täydellinen seuraaville:
- osterit ja hienot äyriäiset
- hapan rapu
- tonnikalapihvit
- voilla valmistettu ranskalainen keittiö
- pitkälle kypsytetty parmesani.
Potentiaalinen kehitys
- jo nyt uskomaton kypsennyksen jälkeen
- valtava potentiaali: 2030–2050+
- tuleva kehitys kohti:
- hunaja
- valkomunkkioleivän (tartu) valkoista tryffeliä
- hasselpähkinä
- hienot paahtoprosessit.
Kvalitatiivinen asema
Champagne prestige -kentässä:
- useita kaupallisia cuvée-merkkejä yksinkertaisesti hiotumpia
- erittäin suosittu sommelierien ja teknisesti intohimoisten harrastajien keskuudessa
- yksi parhaista hinta-laatusuhteista ultra-ylellisessä segmenissä.
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2012
Champagne Charles Heidsieck on elvyttänyt 2012 vuoden kanssa yhden sen ikonisimmista champagneista: Blanc des Millénaires, prestige cuvée, jota tuotetaan vain suurten vuosien aikana ja ainoastaan korkealuokkaisesta Chardonnaysta.
Tekninen tieto
Nimitys: Champagne AOC
Vinttikieksi: Maison: Champagne Charles Heidsieck
Cuvée: Blanc des Millénaires
Vuosikerta: 2012
Tyyppi: Blanc de Blancs Millésimato
Viini: 100% Chardonnay
Rypäleet pääalueilta:
Oger
Le Mesnil-sur-Oger
Avize
Cramant
Vertus
Kypsytys: yli 10 vuotta liekeillä historiallisissa crayères-kiviporsoissa
Dosage: Brut (~7 g/L)
Alkoholipitoisuus: 12% vol
Vuosikerta 2012
Vuosi 2012 Champagnessa katsotaan:
- yksi parhaista modernista vuosista
- alhainen sato mutta erittäin korkea laatu
- vahva tasapaino kypsyyden ja hapokkuuden välillä
Charles Heidsieckille se oli ihanteellinen vuosi Chardonnay'n luomiseen:
- hyvin syvä
- mineraalinen
Profilointi aromi
Nenäkavaisto
Erittäin monimutkainen ja kerroksinen:
- kuivatut sitrushedelmät
- konfitto-luotuinen sitruuna
- kypsä päärynä
- hasselpähkinä
- brioche
- chalk ja kasteltu kivi
- kevyet jodioidut ja savuiset (fumé) sävyt.
Suunta
- kermaisen pehmeä ja erittäin terävä alku
- terävä mutta täysin integroitunut hapokkuus
- laaja rakenne ilman raskautta
- pitkä, suolainen ja mineraalinen jälkimaku
Tekstuurillinen tulkinta tyylilajista
Tämä champagne katsotaan usein:
- gastronomisempana Dom Pérignonin rinnalla
- kermamaisempana Salonin rinnalla
- vähemmän oksidatiivisena kuin Krug
Sillä on tyyli:
- erittäin elegantti
- pystysuora
- hyvin Chardonnay-johtoinen
- vahva Côte des Blancs -identiteetti.
Parina
Täydellinen seuraaville:
- osterit ja hienot äyriäiset
- hapan rapu
- tonnikalapihvit
- voilla valmistettu ranskalainen keittiö
- pitkälle kypsytetty parmesani.
Potentiaalinen kehitys
- jo nyt uskomaton kypsennyksen jälkeen
- valtava potentiaali: 2030–2050+
- tuleva kehitys kohti:
- hunaja
- valkomunkkioleivän (tartu) valkoista tryffeliä
- hasselpähkinä
- hienot paahtoprosessit.
Kvalitatiivinen asema
Champagne prestige -kentässä:
- useita kaupallisia cuvée-merkkejä yksinkertaisesti hiotumpia
- erittäin suosittu sommelierien ja teknisesti intohimoisten harrastajien keskuudessa
- yksi parhaista hinta-laatusuhteista ultra-ylellisessä segmenissä.

