2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Pullot (0.7 L)





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 140652 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 pulloa 0,75 L, orgaaninen viini Chianti Classico, Italia.
Myyjän antama kuvaus
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Bio) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nimi viinistä: Chianti Classico
Vuosi: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Nimitys: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Sertifikaatio: Bio-/Organic Wine (ICEA-sertifikaatti)
Tuottaja: Pulloitettu alkuperästä Dievole SPA:n maatilayhtiöltä (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Ryhmä/Omistajuus: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Rypäleet: Enimmäkseen Sangiovese, pienissä osuuksissa Toskanan alkuperäislajikkeita (Canaiolo ja Colorino)
Alkoholipitoisuus: 14% vol.
Organoleptinen kuvaus sen mukaan
Ulkonäkö: Syvä, kiiltävä rubiininpunainen väri, johon kohdistuvat nuorelle Sangiovese -viinille tyypilliset siniharmaat heijastukset.
Hajut: Tuore, elegantti ja maantieteellisesti ilmentävä. Tuoksuina kypsiä punaisia hedelmiä kuten kirsikka, marasca ja orvokkimainen violetti, kevyen balsamisen nuotin sekä hienon mausteisuuden, joka johtuu suurista tammitynnyreissä kypsytyksestä.
Maku: Suussa dynaaminen, tasapainoinen ja hyvin rakennettu. Nousee esiin kaunis alueellinen hapokkuus, joka tuottaa raikkautta, tuettuna hienoilla tanniineilla ja pitkällä, suolaisella ja kestävälla loppuvuodella.
Ruokasuositukset
Tagliate ja punaisen lihan grillaus, bisteeca Fiorentina
Toskanalaiset pääruoat (pappardelleha ragù kauriista tai jäniksestä)
Toscanalaistyyliset leikkeleet ja lihat (finocchiona, toscalainen kinkku)
Keskikovat ja pitkään kypsytetyt juustot (Pecorino Toscano DOP)
Tarjoilu
Käytetty lasi: Keskikokoinen punaviinilasi / Chianti Classico -lasi
Tarjoilulämpötila: 16–18 °C
Kellareista ja tuottajasta kertova mielenkiintoinen tieto
Iäkkäitä tarinoita: Nimi "Dievole" esiintyy ensimmäisen kerran vuokrausliitteenä, joka on ajoitettu vuonna 1090. Se tarkoittaa kirjaimellisesti "Jumala haluaa", tehden tilasta historiallisen paikan, jolla on lähes tuhat vuotta viininvalmistuksen perinnettä.
Biologisen filosofia ja terroir: Dievole sijaitsee Castelnuovo Berardengan kunnassa, Chianti Classico -alueen eteläpuolella. Tila on siirtänyt kaikki viinitarhansa biologiseen viljelyyn ja käyttää kypsytykseen suuria 41 hL ranskalaisia tammitynnyreitä, säilyttäen Sangiovesen puhtaan ja lajikkeen ilmaisun.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Bio) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nimi viinistä: Chianti Classico
Vuosi: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Nimitys: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Sertifikaatio: Bio-/Organic Wine (ICEA-sertifikaatti)
Tuottaja: Pulloitettu alkuperästä Dievole SPA:n maatilayhtiöltä (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Ryhmä/Omistajuus: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Rypäleet: Enimmäkseen Sangiovese, pienissä osuuksissa Toskanan alkuperäislajikkeita (Canaiolo ja Colorino)
Alkoholipitoisuus: 14% vol.
Organoleptinen kuvaus sen mukaan
Ulkonäkö: Syvä, kiiltävä rubiininpunainen väri, johon kohdistuvat nuorelle Sangiovese -viinille tyypilliset siniharmaat heijastukset.
Hajut: Tuore, elegantti ja maantieteellisesti ilmentävä. Tuoksuina kypsiä punaisia hedelmiä kuten kirsikka, marasca ja orvokkimainen violetti, kevyen balsamisen nuotin sekä hienon mausteisuuden, joka johtuu suurista tammitynnyreissä kypsytyksestä.
Maku: Suussa dynaaminen, tasapainoinen ja hyvin rakennettu. Nousee esiin kaunis alueellinen hapokkuus, joka tuottaa raikkautta, tuettuna hienoilla tanniineilla ja pitkällä, suolaisella ja kestävälla loppuvuodella.
Ruokasuositukset
Tagliate ja punaisen lihan grillaus, bisteeca Fiorentina
Toskanalaiset pääruoat (pappardelleha ragù kauriista tai jäniksestä)
Toscanalaistyyliset leikkeleet ja lihat (finocchiona, toscalainen kinkku)
Keskikovat ja pitkään kypsytetyt juustot (Pecorino Toscano DOP)
Tarjoilu
Käytetty lasi: Keskikokoinen punaviinilasi / Chianti Classico -lasi
Tarjoilulämpötila: 16–18 °C
Kellareista ja tuottajasta kertova mielenkiintoinen tieto
Iäkkäitä tarinoita: Nimi "Dievole" esiintyy ensimmäisen kerran vuokrausliitteenä, joka on ajoitettu vuonna 1090. Se tarkoittaa kirjaimellisesti "Jumala haluaa", tehden tilasta historiallisen paikan, jolla on lähes tuhat vuotta viininvalmistuksen perinnettä.
Biologisen filosofia ja terroir: Dievole sijaitsee Castelnuovo Berardengan kunnassa, Chianti Classico -alueen eteläpuolella. Tila on siirtänyt kaikki viinitarhansa biologiseen viljelyyn ja käyttää kypsytykseen suuria 41 hL ranskalaisia tammitynnyreitä, säilyttäen Sangiovesen puhtaan ja lajikkeen ilmaisun.

