2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Pullo (0.75L)

Bertani Amaronen Classico kätkee sisäänsä ajan viehätystä ja on oikeutettu kertomaan koko Valpolicella -seudun tarinan, joka on ollut Italia ja maailman viinimaailman helmi jo pitkään. Yksi perinteen ilmaisun tuoreimmista, mutta samalla tämä alkuperäinen osa tästä kiehtovasta Italian kulmasta, viini, joka on vaatinut vuosikymmeniä parantelua ja löytöjä saavuttaakseen sen laadun profiilin, jota se tänä päivänä voi tarjota. Tämä on yksi kaikista arvostetuimmista tulkinnoista koko nimistöä ja maailmanlaajuisen viinagallerian suurimpia ilmentymiä. Eleganssi, pehmeys ja imago ovat nostettu erittäin korkealle tasolle varmistamaan unohtumaton suupala, joka koskettaa sielun syvimpiä rivejä. Myytti, legenda ja todellinen mestarin kilpa‑taidoilla kirkkaalla lahjakkuudella!

Bertani Amarone on saavutettu erittäin huolellisesti ja yksityiskohtia myöten harkiten, pitkän tradition hedelmä, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Kaikki alkaa tarhoilta, tarkalla rypälevalinnalla Tenuta Novaresta Arbizzanossa Negrarissa, jotka lepäävät marno-kalsaarisen maaperän päällä ja joiden viljelytapa on klassinen Guyot. Rypäleet, Corvina ja Rondinella, jätetään kuivumaan pitkään, noin 120 päivää, täysin luonnollisesti tilojen karheissa, ja käyvät sitten käyminen keskellä talvea, äärimmäisen hitaasti, taaten pitkän kypsymisen, joka johtaa tasapainoon ja antaa yllättävän elinikäisen kyvyn, jopa useiden vuosikymmenten! Sitten seuraa hidas fermentaatio betonissa, joka kestää 50 päivää, joista 20 päivää kuorien uuttamisessa, ja noin kuuden vuoden ikävyys Slavonian tammessa, jonka jälkeen pullokäsittely noin 12 kuukautta.

L’Amarone Classico Bertani kertoo tarinan intohimosta, perinteestä ja rakkaudesta omaan maaperään. Lasilliseen se laskeutuu syvän granaattilanpunaisena, ei kovin läpinäkyvänä, oransseja vivahteita omaavana. Buketissa on intohimoisen runsas ja monimutkainen, jossa tyypilliset pruunin, kirsikan ja maraskan vivahteet vuorottelevat kuivattujen hedelmien, lakritsin ja mausteiden kanssa. Balsaminen pilvi sulkee nenän alueen, tarjoten selvästi laajan ja rikkaan hajumaailman. Suussa se on pehmeä ja viettelevä, lämmin ja voimakas, täynnä ja kestoisa, antoi makeaa, makealle tanniinille, sekä balsaminen raikkaus, joka antaa sille mahdollisuuden säilyä pitkään ja ilmentyä parhaalla mahdollisella tavalla pullon kypsytyksen jälkeen muutaman vuoden kuluessa. Valpolicella-alueen emblem.