Giusti "50" - Balsamiviinietikka - 1 - 100ml

Lotto koostuu yhdestä 100 ml:n pullosta ikääntynyttä balsamico-kondimentoa, 50 vuotta vanhaa, tuotettu Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Italia.

Kodin kenties eksklusiivisin kokoelma, joka tuotetaan joka vuosi erittäin rajatussa määrässä ja otetaan talon arvoisista, 1700-luvulta peräisin olevista kypsytysastioista. Yksi näistä tynnyreistä, koodilla A3, vietiin Giustilta Firenzeen vuoden 1861 Kansalliseen Näyttelyyn, jossa siitä otettu 90 vuotta vanha eliksiiri voitti kultamitalin; sama menestys toistui myöhemmin Pariisissa vuonna 1889 Expòssa.

Ikonisesti laatikko koostuu viidestä puusta, jotka muodostavat tyypillisen botticelle-patterin; etiketin etupuoli on kaiverrettu 24 karaatin kullalla, kun taas takapuolella on vanha liikkuvien t-kirjainten painotekniikalla valmistettu painatus, käyttäen 1800-luvun Modenan lyijyistä kirjainta.

Estratta ogni anno in quantità limitata, Giusti 50 on erityinen varasto, joka on ikääntynyt yli 50 vuotta talon vanhimmissa botticelleissa.
Caratterizzato da un ampio bouquet aromatico e dall’inconfondibile gusto agrodolce, presenta intense note legnose e di frutta matura.
Jokainen boccettina on numeroitu ja käsin viimeistelty, säilytetään laatikossa, jossa on pieni lasinen pipetti soikellon muotoisessa suojassa.
Un prodotto unico, impreziosito dall’etichetta in oro 24 carati e stampata a caratteri mobili, utilizzando un carattere modenese dell’Ottocento.
Aineet: keitettyä viinirypälemehua.
Kypsyminen: vanhoissa tammisissa botticelleissa, joilla on peräisin 1700-luvulta.
Abbinamenti: Risotot, tuorepasta, täytetty pasta, lihat, kypsytetyt juustot ja jälkiruoat.