2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Castello di Vincigliata on kaunis tilus Fiesolen alueella, peräisin vuodelta 1031 ja Graetzin perhe osti sen 1960-luvun alkupuolella. Huvilan ympärille levittäytyvät viinitarhat ja Bibi Graetzin viinitila. Sielultaan taiteilija, kutsumukseltaan maalari, Bibi aloitti viinialan omistautumisen noin vuonna 2000. Aluksi hän otti hoitaakseen useita vanhoja viinitarhoja, ja nykyään tilalla on noin 50 hehtaaria viiniköynöksiä. Bibi onnistuu luomaan upeita viinejä, suurten taiteilijoiden intoa ja todellisten käsityöläisten kurinalaisuutta yhdistelemällä. Lähestymistavaltaan poikkeuksellisia viinejä, joilla on samalla syvyyttä ja ainutlaatuista aristokratiaa. Bibi Graetzin viinien nauttiminen on satukirjamainen matka, pyhän ja arjen välimaastossa, joka alkaa etikettien esteettisestä kauneudesta — todellisista taideteoksista, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provokatiivisesta kosketuksestaan — ja etenee siemaus kerrallaan viineillä, jotka ilmentävät lajikkeen ja alueen ainutlaatuista tyypillisyyttä, hämmästyttäen ja yllättäen, tehdäkseen ne loputtoman nautittaviksi.