2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Vincigliatan linna on todella kaunis kartano Fiesolen alueella, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1031 ja jonka Graetzin perhe osti 1960-luvun alkuaikoina. Linnan ympärillä levittäytyvät viinitarhat ja Bibi Graetzin viinitalo. Sielultaan taiteilija, kutsumukseltaan maalari, Bibi aloitti viinille omistautumisensa noin vuonna 2000. Aluksi hän otti hoitaakseen useita vanhoja viinitarhoja, ja nykyään hänellä on noin 50 hehtaaria viiniköynnöksiä. Bibi onnistuu luomaan upeita viinejä, suurten taiteilijoiden oivaltuvuudella ja todellisten käsityöläisten kurinalaisuudella. Rajoja rikkovia viinejä, mutta yhtä aikaa syvyyttä ja ainutlaatuista aristokraattisuutta. Bibi Graetzin viinien juominen on satuinen matka, pyhän ja maallisen välissä, joka alkaa etikettien esteettisestä kauneudesta — todellisista taideteoksista, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provosoivasta kosketuksestaan — ja etenee kulaukselta kulaukselle viineillä, jotka säteilevät lajikkeen ja alueen ominaislaatua ja yllättävät, tehden ne loputtoman nautittaviksi.