2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé, Brut - 1 Pullot (0.7 L)

1 pullo alkuperäisessä laatikossa / coffret

The Estate Dom Pérignon takes its name from Pierre Pérignon—known as Dom Pérignon—a monk and cellar master at the Abbey of Hautvillers in 1668. Legend has it that Pierre Pérignon discovered what is now known as the *méthode champenoise*.

Dom Pérignon on säteilevä sampanjatalo, suoraan perustajansa filosofian innoittama ja siihen sitoutunut: absoluuttisen täydellisyyden tavoitteluun sampanjassa.

Dom Pérignon Rosé vangitsee Pinot Noirin olemuksen sen alkuperäisessä loistossa, ottaen kiinni sen monimutkaisuuden rohkeassa, päättäväisessä sekoituksessa. Valmistettu lähes kaksitoista vuotta hidastetussa, hallitussa muutosprosessissa kellareissa, Dom Pérignon Rosé Vintage on intensiivinen, mutta spontaaani—a study in light and dark—and utterly magnetic.

The 2009 Vintage:
After a harsh winter, spring was mild but wet, hindering the flowering process. Despite a few thunderstorms, the summer was defined primarily by heat and drought, accompanied by long, sunny days. A brief hailstorm on September 4th gave way to summer-like weather, allowing the grapes to ripen further. The harvest, which began on September 12th, yielded grapes of unparalleled quality.

2009 vuosikerta:
Kova talvi, kevät oli leuto mutta sateinen, mikä hidasti kukinnon kehittymistä. Lyhyet ukkoset huolimatta kesä määrittyi pääasiassa helteeseen ja kuivuuteen, pitkien, aurinkoisien päivien säestyksellä. Lyhyt rae- ja rakeiden myrsky 4. syyskuuta johti kesäiseen säähän, mikä mahdollisti rypäiden kypsymisen edelleen. Sadonkorjuu, joka alkoi 12. syyskuuta, tuotti vertaansa vailla olevaa laatua olevia rypäleitä.

Ominaisuudet ja maistelutiedot:
Nenä paljastaa laajan valikoiman hedelmäisiä vivahteita, kuten mustaherukkaa, vadelmaa, kirsikkaa ja viikunaa. Esille nousevat lakritsi- ja piparkakkuvivahteet sekä ripaukset ruusua, sahramia ja appelsiinia.

Maku on pyöreä ja täyteläinen; erottuu sen selkeällä anteliaisuudella ja hienostuneilla kuplilla.