2024 Avanzi Lugana Sirmione - Lombardia - 12 Pullot (0.7 L)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi.
Tiedot etikettiin
Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Nome del Vino: Sornione. annata: 2024
Produttore: Avanzi Cav. Giovanni
Alcolometrico Volumico: 12% vol.
Volume Nominale: 0,75
Scheda Organolettica
Esame Visivo: esittää kirkkaalla valkoinen viini, jossa on vaaleanhelakan keltainen väri, korostettuna kevyillä ja elävillä vihreän vivahteilla, jotka osoittavat 2024-vuoden tuoreutta ja nuoruuden. Suhteellisen sujuva lasissa, dynaaminen ja houkutteleva koostumus.
Esame Olfattivo: Hajuaines on intensiivinen, puhdas ja tyylikäs. Nenä haistaa välittömästi vihreän omenan, rapean päärynän, valkoisen persikan ja hentojen sitrushedelmä-, kaneli- ja greippisävyjen sekoituksen. Seuraa hienostunut kukkakori peltojen valkoisia kukkia jaрус salutaria sekä tyypillinen, gessiinen mineraalinen nuotti Garda- savimaiden savipitoiset maaperän mineraalisuutta.
Esame Gustativo: Suussa raikas, ketterä ja napakka. Sisääntulo on miellyttävän hapokas ja tasapainoinen, antaen välittömän juotavuuden tunteen. Suolaisuudesta ja suolaisuudesta syntyvä komponentti kohoaa keskellä suuta, tarjoten rakennetta ja puhtauden kitala. Jälkensä on keskipitkä, joka päättyy miellyttävän mantelintapaiseen ja sitrushedelmäiseen vivahteeseen.
Temperatura di Servizio: 8°C - 10°C.
Calice Consigliato: Kelvollinen tulppaanilasi keskikokoisesta, sopiva korostamaan nuorten valkoviinien raikkautta ja tuoksuja.
Apertura: valmiina nauttimiseen; avaa vasta tarjoilun yhteydessä.
Abbinamenti Gastronomici.
Antipasti: Kalaruokien Carpaccio järvitaimenesta (koregone, taimen tai lavarello), merelliset salaatit, ahvenan tartaaria, makeat ja nuoret leikkeleet.
Primi Piatti: Risotto al persico, spaghetto alle vongole, tortelli di pesce tai kevyet pastat sesongin kasviksilla ja herkullisella pestolla.
Secondi Piatti: Kalat grillattuna tai uunissa (branzino, orata, luccio alla gardesana), järvi- tai merileväinen paistaminen, valkoiset lihat sitruunalla.
Formaggi: Tuoreet pehmeäpastaiset juustot kuten nuoret vuohi-juustot, robiole tai buffalo mozzarellat.
Curiosità su Cantina e Produttore: Una Storia di Famiglia dal 1931: La Cantina Avanzi vantaa pitkän perinteen Garda-järven rannikolla, aloitettu vuonna 1931 Giovanni Avanzin toimesta laadukkaiden viinien valmistuksesta sekä Bresciassa että Valtenesissä.
Il Legame con il Territorio: Nimi "Sirmione" annettu tälle Lugana-viinille kunnioittaen Garda-järven kuulua niemimaata, jossa glaciaalisen alkuperän savimaat antavat viinille sen tunnusomaisen suolaisen ja mineraalisen vivahteen.
Sostenibilità ed Energia Pulita: Yritys Avanzi kiinnittää jo vuosien ajan erityistä huomiota ympäristövaikutuksiin, käyttämällä omissa viininvalmistusrakennuksissaan aurinkopaneeleja CO₂-päästöjen vähentämiseksi ja tukeakseen siirtymää kohti ekologisesti yhteensopivaa viiniviljelyä.