2021 Roagna: Solea & Derthona Montemarzino - Piedmont - 2 Pullot (0.7 L)

Jos törmäät viiniviljelmään kohtalon edustamana, voit yhtä hyvin siirtyä eteenpäin. Luca Roagna teki kuitenkin mitä hänen oli tehtävä. Hän peri tämän vanhan viinitarhan, joka oli täysin istutettu Timorassolla, ja koska hänelle heti kävi ilmi, että siitä voisi tehdä jotain hyödyllistä, eikä hänestä ollut mitään tietoa tästä historiallisen rypäleen lajikkeesta, hän kysyi Walter Massalta, joka on omistautunut tälle harvinaiselle lajikkeelle vuosikymmenten ajan, ilman muuta. Ja niin muutaman vuoden jälkeen hän onnistui tekemään siitä viinin, joka pystyy kilpailemaan opettajansa viinien kanssa! Radiant, kirkas pysyvästi keltainen. Nuhassa luumu, sitrus ja keltaisten hedelmien sekakuivattua tuoksua. Maussa tämä suolaisuus yhdistyy hyvin annosteltuun puustikkuun. Pitkä maseraatioaika antaa tälle suurelle valkoiselle viinille voimaa ja kestoa. Silkkinen tärkkelyksen kaltainen astringenssi yhdistyy paineeseen, joka antaa viinit – yhdessä hyvin annostellun hapokkuuden ja aina läsnäolevan hedelmän kanssa – ainutlaatuisuuden, joka tekee siitä vähintään yhtä verrattavissa suurten valkoviinien Loiresta tai Burgundista, jopa suorassa vertailussa. Ja silti siinä on yksilöllinen Roagna-allekirjoitus: tyyliä, jota ei löydy Ranskasta eikä muista Piemontin viinitarhoista. Ja tuo todella merkitsee jotakin, sillä tämän jalosukuisen Italian alueen valkoiset viinit paranevat vuodesta toiseen. SUPERIORE.DE" "Timorasso Derthona Montemarzino 2021 on eteerinen ja kepeä liikkeissään. Vielä tärkeämpää on, että Luca Roagna saa aikaan tekstuurillisesti hienostuneen vivahteen, joka ei ole Timorassolle yleistä, samalla kun rypäleen fenolinen tuntuma säilyy. Minttu, kuivattua sitruunankuorta, mantelia, salvian, lime sekä keltaiset maut kehittyvät tässä suolaisessa, elinvoimaisessa kuiva-valkoviinissä."