1994 Château Valandraud - Saint-Émilion Grand Cru - 1 Pullo (0.75L)

+++ Ei ryhmitteltyjä paritteja. Jokainen erä lähetetään erikseen +++

1 x pullo 1994 Château Valandraud Grand Cru (nyk. Grand Cru Classé B)

Erittäin HARVINAINEN ja erinomainen pullo sen viidennestä vuosikymmenestä, jossa vain 8 998 pulloa on koskaan tuotettu legendaarisen JL Thunevinin toimesta. Tämä on todellinen alkuperäinen "vin in the garage", joka teki suosituksi vielä vuosisadan lopulla.

Pullo on lähes MINT tilassa, fill level kohti kaulaa erinomaisessa kunnossa. Kapselekset ja etiketit ovat mint. Säilytetty täydellisesti ammatillisesti valvotuissa ilmastointikelpoisissa olosuhteissa. Oma yksityiskokoelmastamme.

Tietoja Château Valandraud 1994
---------------------------------
Kuuluisa eräänä Bordeauxin "Garage Wine" (Vins de Garage) -liikkeen eturintaman kulmakivistä. Yli vuosisadan ajan perinteisiä Bordeauxin valtavirrasta poikkeavia käytäntöjä vastustanut Jean-Luc Thunevin ja Murielle Andraud tuottivat tämän viinin mittaamattomalla käden panostuksella pieniltä sirpaletuotannolta Saint-Émilionin alueella.

Sekoitussuhde: pääasiassa 70 % Merlot, täydentävänä 30 % Cabernet Franc.

Viljely: äärimmäisen alhaiset satoa sekä marja kerrallaan -valmistelu keskittyvän toimenpiteiden tuloksena tähdäten korkeaan concentraatioon meteorologisesti haastavalla, erittäin taninoidulla Bordeaux-vuodella.

Viinivarastointi / Viininvalmistus: Malolaktinen fermentaatio tapahtui suoraan rumpuissa/tynnyreissä. Viini sai 20 kuukautta uuden 100 %:n ranskalaisen tammitynnyri-kypsytyksen, ei suodattamista eikä fining-prosessia ennen pullotusta.

Ulkonäkö: Syvä, terve rubiinin ydin, jossa kauniisti kehittynyt tumman kastanja/tiilenpunertavan reunan sävy, säilyttäen vaikuttavan värisyvyyden iästään huolimatta.

Nenä: Majesteettinen, ilmeikäs ja erittäin hienostunut. Avoytyy monimutkaisilla maitosuklaa-, kermainen mocha-, cedar-wood-, piipputuoksilla sekä kuivatuilla syksyn lehdillä, sekoittuneina kolmannen aikakauden haasteisiin liittyviin merellisiin jodi- ja kosteisiin metsän lattia -vivahteisiin sekä paahdettuihin kahvipapuihin.

Maku: Keskivahva runko ja erittäin sametinomainen, silkkinen suutuntuma, joka johtuu vanhenneen Merlotin luonnollisesta makeudesta. Tannin irtoaa kauniisti, hienojakoinen ja sileä verrattuna voimakkaaseen nuoruuteen. Sisältää suolaisen ytimen kuivattujen mustien luumuissa, kerrottu merenvivahteilla ja nahkalla, johtamassa pitkään, kuivaan ja klassisen eleganttiin Bordeaux- päättelyyn.

Kriitikoiden pisteet
---------------------
93 pistettä James Suckling (2011)
Kaunis nenä, jossa maitosuklaa ja taustalla metsän lattia sekä jodi. Koko ja pehmeä suutuntuma sametilla tannineilla. Lisäksi kevyt vihreä kahvi- ja suklaa-viittaus.

92 pistettä Neil Martin (2017)
Maakellari-testi valintahetkellä: 1994 Valandraudilla on vahva tumma rubiinin ydin, melko syvä iästään huolimatta. Buketti on hyvin määritelty ja raikas, setriä ja tupakkaa sisältävä musta hedelmä, tyyliltään melkein Left Bank (Saint Julien) – ainakin. Suuttimessa keskikokoinen runko ja hienompi tannini kuin edellisessä vuosikerrassa, välillä punaisia ja mustia hedelmiä jäljellä, mutta tupakka ja kevyt merellinen vivahde nousevat ennalleen. Kuten 1993, kuinka monta 1994 Right Bank -viiniä tarjoaa edelleen nautintoa niin runsaasti.

Toimitus on EU-maan päälliseltä mantereelta suojatun, kennollisen pahvirasian välityksellä.