2018 Domaine Faiveley - Mazis-Chambertin Grand Cru - 3 Pullot (0.7 L)

Maistelun huomioita
Ulkoasu: Syvä ja kirkas rubiininpunainen.
Nenä: Rikkaat ja monisyiset aromit kypsistä marjoista ja punaisista hedelmistä (luumu, blackcurrant), seuraa kukkainen vivahde (violetteja, ruusu), appelsiininkuori, makeat mausteet, suitsuke, hienot tammitynnyrin/toast-in vivahteet sekä savustetun lihan häivähdys.
Käyminen: Täyteläinen, rakenteikas ja täyteläinen suun etuosa; korkealla hedelmäkonsentraatiolla, vanhojen köynnösten ansiosta. Tanit ovat silkkiset ja kiillotetut. Vuosi 2018 (lämmin ja aurinkoinen) antaa viinille anteliaisuutta ja laajuutta, taustalla miellyttävä raikkaus ja pitkä, kestävä jälkimaku, jossa on tumman kirsikan sävyjä.
Pisteet ja kriittinen ylistys
Robert Parker / Wine Advocate: 93 – 95 / 100 ("Kokoelman kohokohtia tänä vuonna... lihaksikas ja vakava, mutta erinomaisen tyylikäs.")
James Suckling: 96 / 100
Allen Meadows (Burghound): 92 – 94 / 100 ("Suvun rakkaudentäyteinen, vaikuttavan koncentrisoitunut ja viettelevä.")
Tim Atkin MW: 94 / 100
Juomakelpoisena: Parasta nautittuna alkaen vuodesta 2024–2025, kypsymisesi potentiaali ulottuu 2040+ vuodelle.
Domaine Faiveleyn historia
Perusta: Tila perustettiin Nuits-Saint-Georgesiin vuonna 1825 Pierre Faiveleyn toimesta.
Perheperinne: Se on historiallinen perheomisteinen viinitila, jota johtaa tällä hetkellä 7. sukupolvi (Erwan Faiveley ja hänen sisarensa Eve).
Viinialueen omistukset: Yksi Burgundin suurimmista viinitarhoista, yli 120 hehtaaria Côte de Nuitsin, Côte de Beaunen ja Côte Chalonnaisen alueilla, mukaan lukien 12 Grand Cru -aluetta ja lukuisia Premier Cru -alueita.
Tyyli: Yhdistävät perinteiset menetelmät (kuten pystypressaus ja kypsyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä) tarkasti suunniteltuun, kestävään moderniin viininvalmistukseen, tuottaen viinejä, jotka tunnetaan eleganssistaan, rakenteestaan ja poikkeuksellisesta ikääntymisestä.