2002 Rare Champagne - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

Viinit on säilytetty optimaalisissa olosuhteissa: pimeässä, lämpötilavaihteluilta suojatussa kellarissa, ja aikaiselta asetettuina erillisiin ritilöihin. Niitä ei ole siirretty toimituksen jälkeen. Maistoin ne juuri uudelleen, ja ne ovat fantastisia.

2018 : Bettane & Desseauve 18/20
2017 : Wine Advocate 95/100
2017 International Wine Challenge : Champion of Champions
2017 The Drinks Business : Champagne Master

Täydellisen klassinen Rare Millésime 2002 yhdistää mausteiset aromit tuoreuteen, trooppiset tuoksut mineraalisuuteen, puhtaanapaa tarkkuuteen. Koska vuosi 2002 oli poikkeuksellinen, Rare Millésime 2002 ilmentää Rare Champagne -tyylin ydinolemusta.
Toivotun aurinkoinen sää tarjosi anteliaan sadon upeine rypäleineen. Poikkeuksellinen kesä loi syvän, runsaan vuosikerran.
Näköaisti : HUIKEAA LÄPINÄKYVYYTTÄ
Sädehtivä, kirkkaanläpinäkyvä, citriinisävyinen keltainen väri, jota elävöittää herkkä, hohtava kuplinta.
Tuoksussa : EKSOOTTINEN
Ensituoksu on hienovaraisen kukkainen, hennon köynnöksen, iiriksen ja jasmiinin vivahteilla. Sitten seurustelee eksoottisten hedelmien (mango ja kiivi) kanssa vetiverin ja eksoottisten puumaisten tuoksujen kanssa. Virheetön nenä paljastaa miedot mausteet, jotka heijastavat viinin syvyyttä (valkopippuri, inkivääri, savustettu tee ja kumina) ja vahvistavat sen upeaa ja monisyistä mineraalisuutta.
Taalaltaan : SILKKINEN
Sileä mokkanauha kuplien lempeä tuoksu (minttutee, lime, kumkvat, mango, kiivi ja candied ingwer) korostaa tämän vuosikerran puhtauden ja rakenteen. Viehättävä elinvoima ja upeat mausteiden buketit johtavat herkulliseen pitkään ja hienostuneeseen jälkivaikutukseen.