Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Pullot (0.7 L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Informazioni di etichetta

Produttore: Moët & Chandon
Denominazione: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Tipologia: Champagne Demi-Sec
Origine: Épernay, Champagne – Francia
Maison fondata: 1743
Paese di produzione: Francia
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: da verificare sull’etichetta completa
Codice elaboratore: NM 549-002
Prodotto da: Moët & Chandon, Épernay, France

Descrizione

Moët & Chandon Ice Impérial on ensimmäinen talous: Maisonin juuri tätä varten luotu cuvée, jota on tarkoitettu nauttimaan jää kanssa. Moderni ja innovatiivinen tulkinta samppanjasta, joka säilyttää Épernayn historiallisen talon tyylikkyyden samalla tuoden enemmän pehmeyttä, aromien intensiteettiä ja makua voimaa.

Sen koostumus korostaa Pinot Noirin rikkautta, jota täydentää Pinot Meunierin pyöreys ja Chardonnayn raikkaus, luoden heti nautinnollisen, riehakkaan ja seurailuun sopivan samppanjan.

Sensorinen analyysi

Näkymä

Lautasessa hohtava sinivihreä–kullan sävy, jossa meripihkanheijasteita. Poreilu on elävä, runsas ja kestävä, ja korostaa viinin kirkkauden.

Tuoksu

Buketti on intensiivinen ja viehättävä. Esiin nousevat kypsän trooppisen hedelmän, mango, guava ja ananas, seurattuna persikka-nektariinin ja aprikoosin hentojen vivahteiden kanssa. Seuraa herkät vadelman, dolce-spice- sekä karamellin vivahteet sekä kukkainen nyanssit, jotka lisäävät kokonaisuuden monimuotoisuutta.

Maku

Isku on pehmeä, laaja ja suojeltu. Demi-Secin luonteellinen makeus tasapainottuu eloisalla raikkaudella ja kermaisella kuplivuudella. Eksoottisen hedelmän ja keltaisen hedelmän sävyt hallitsevat suun täyttöä, joihin liittyy sitruksisia vivahteita, jotka tuovat tasapainoa ja dynamiikkaa. Jälki on pitkä, harmoninen ja erityisen hedelmäinen.

Tarjoilulämpötila

Cuveé on suunniteltu tarjoiltavaksi erittäin kylmänä ja nautittavaksi suurikokoisten jäähileiden kera, jotka korostavat raikkautta ja aromien tasapainoa ilman rakennelman heikentymistä.

Gastronomiset yhdistelmät

Sen pehmeä ja hedelmäinen luonne tekee siitä ihanteellisen seuraaville ruokalistalle:

* Tonnikalan ja lohen tartar
* Hienostuneesti maustetut äyriäiset
* Fusion- ja aasialainen keittiö
* Sushi ja sashimi
* Tuore, kerrostetut juustot
* Fasoi rascal
* Tuore trooppinen hedelmä
* Keltaisen hedelmän pohjaiset jälkiruoat
* Persikan ja aprikoosin piirakat
* Hellä leivonnaiset

Se toimii lisäksi aperitiivina ja seurusteluvispauksena, erityisesti kesätilaisuuksiin ja korkeatasoisiin epävirallisiin hetkiin.

Talon tyyli

Perustettu vuonna 1743, Moët & Chandon on yksi Champagne’n arvostetuimmista ja tunnetuimmista taloista. Ice Impérial edustaa nykyaikaista näkemystä samppanjan nauttimisesta, tarkoituksena tarjota erilainen kokemus perinteisistä cuvée-ryhmistä huolimatta, samalla kun laatu ja tunnistettavuus säilyvät.

Päätelmä

Moët & Chandon Ice Impérial on omaperäinen ja innovatiivinen samppanja, joka eroaa intensiivisillä trooppisen hedelmän tuoksuilla, miellyttävällä pehmeydellä ja poikkeuksellisella välittömyydellä maussa. Ajateltu nautittavaksi jäällä, se tarjoaa raikkaan, elegantin ja nykyaikaisen kokemuksen, täydellinen niille, jotka hakevat seurusteluun, aromikkaaseen ja erottuvaan samppanjaan.