2005 Louis Roederer, Cristal - Champagne Grand Cru - 1 Pullo (0.75L)

1 pullo Cristal Roederer 2005 Grand Cru.

Ainoastaan parhaita cuvéeitä, jotka ovat peräisin 100 % luokitelluista crusista Louis Roederer -tilan viljelmiltä, valitaan Cristal’n valmistukseen.
Viini saa vähintään 5 vuotta leesien päällä kypsyä ja vähintään 8 kuukauden lepo kellarissa after dégorgement (kuplien purkautumisesta).
Suurimmat huolenaiheet kohdistetaan annostelulikööriin, joka valmistetaan valitusta 8–10 parhaan crusin sekoituksesta Roederer’n tilalta ja vanhennetaan tammitynnyreissä.
Ulkonäöltään väri on syvän kultainen, viinillä on kirkkaat hehkuvat vivahteet vihreillä vivahteilla sekä erittäin hieno ja dynaaminen kuplivuus. Tuoksu on sekä intensiivinen, tarkka että herkullinen.
Aluksi hallitsevat tuoreet mantelin aromit ja makean kukkaisista sävyistä, ja se ilmentää suurta hienostuneisuutta paljastamalla kypsien ja mehukkaiden hedelmien (rïnsíinen kukinto/pesä) vivahteita, suklaamaisia (valkoinen suklaa) ja karamellisoituneita nuotteja sekä mantelisen hienosti paahtuneita nuottia.
Suukon hyökkäys on kosketus- ja täyteläinen, melkein syleilevä. Rondo ja viinin vivahteita yhdistettynä raikkauteen ja elinvoimaan luovat elegantin täsmällisyyden, rakenteen ja hienouden välille, Pinot Noir’n ja Chardonnay’n välille. Jälkimaku on pitkään jatkuva ja erittäin raikas, se saa harmonian scooterin karamellisoituneiden nuottien tuen, joita vuoden 2005 suurilta crus-tiloilta on kypsytetty tammitynnyreissä.
Samalla kypsä, tarkka, pitkäkestoinen mutta samalla ilmava, hienostunut, subtil.

Katsothan myös muut myynnit Catawiki’ssa.