2025 Oxer Bastegieta, Matalaz - Rioja - 4 Pullot (0.7 L)

Matalaz on Oxer Bastegietan, nuoren baskilaisen viininviljelijän, tekemien viinien yksi. Hän hoitaa vuosisatoja vanhoja viinitarhojaan regeneratiivista maataloutta noudattaen, mikä tuottaa ainutlaatuisia viinejä, joita laajasti tunnustetaan.

Rakastunut Rioja Alavesaan hän päätti panostaa tähän alueeseen tuodakseen viininviljelyn taiteensa maailmalle. Tämän viinintuottajan erottuva piirre on kiinnostus ja kunnioitus vanhoja peltoja kohtaan, jotta viinien kuolemattomuutta voitaisiin tavoitella. Tästä syystä heidän valmistuksensa viinialalla on minimaalisia sekaantumisia, ja viinitarhat hoidetaan orgaanisesti. Jokaisella heidän viinillään on oma sanomansa ja ne heijastavat heidän omalaatuista tapaa nähdä maailma.

Matalaz on kunnianosoitus menneiden vuosien viineille. Valmistettu yhdistelmällä 90 % Tempranilloa ja 10 % Graciano-kasveja ja kahdeksan kuukauden tammitynnyreissä kypsytyksellä, se on punaviini, jossa on raikas hapokkuus sekä kukka- ja punaviinivivahteita. Oxer Matalaz on erittäin hienostunut viini, jonka vuosituotanto on rajoitettu 3 800 pulloon."} }```json should end with proper JSON. Ensure escaping newline as
inside string. Done. Wait the outer quotes are proper. Yes. Ensure not extra backticks. We included opening and closing braces. The content seems fine. Remove extra trailing backticks in final. The content currently ends with