Bibi Graetz 'Balocchi di Colore' No. 1, 3, 8 - Toscana IGT - 3 Pullot (0.7 L)

Vincigliatan linna on kaunis tilustalo Fiesolen alueella, peräisin vuodelta 1031 ja Graetzin perhe otti sen haltuunsa 1960-luvun alussa. Linnan ympärillä levittäytyvät viinitarhat ja Bibi Graetzin viinikellari. Taiteilija sielultaan, maalarin kutsumuksesta, Bibi on aloittanut viininparantamisen noin vuonna 2000. Aluksi hän aloitti ottamalla haltuunsa useita vanhoja köynnöksiä, kunnes nykyään hänellä on noin 50 hehtaaria viinitarhoja. Bibi onnistuu luomaan upeita viinejä, suurten taiteilijoiden oivalluksella ja todellisten käsityöläisten kurinalaisuudella. Viinejä, jotka ovat poikkeuksellisia ja samalla täynnä syvyyttä sekä ainutlaatuista aristokraattisuutta. Bibi Graetzin viinejä maisteltaessa kokemus on satuolento, matka pyhän ja maallisen välimaastossa, joka alkaa viinietikettien esteettisestä kauneudesta — todellisista taideteoksista, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provokatiivisesta kosketuksestaan — ja etenee kulaukselta kulaukselle viineissä, jotka säteilevät rypäleen ja maaalueen tyypillisyyttä ja jotka yllättävät ja ihastuttavat, tehden niistä äärettömän nautittavia.