2022 Maison Les Alexandrins, Hermitage - Rhône - 3 Pullot (0.7 L)

Maison Les Alexandrins Hermitage Blanc 2022 ilmentää Rhône-joen pohjoisosan suurien valkoviinien eleganssin. Hermitage-alueelta tuleva tämä viini tulee Rocoule ja Maison Blanche -laina-alueilta, joilla loess- ja kalkkikiviperäiset maaperät antavat mineraalisen allekirjoituksen, joka sopii erityisesti kypsään valkoviinille.

Sen sekoitus on yhtä suuri Marsanne ja Roussanne, kaksi alueen ikonista rypälettä. Marsanne tuo pyöreyden, anteliaisuuden ja kuivahedelmäisiä vivahteita, kun taas Roussanne tasapainottaa jännitettä, aromin hienostuneisuutta ja raikkautta. Ruffiin huomautan, että rypäleet puristetaan erikseen, ja viini kypsytetään 12 kuukautta tynnyreissä, mikä antaa sille monimutkaisuutta, silkkisen rakenteen ja herkin paahdon vivahteita.

Näkyvä ilme on kaunis säteilevä kultaisen keltaisen värin sävy. Nuotti, hienostunut ja ilmeikäs, kehittyy sitrushedelmien aromien lisäksi paahtuneita ja kevyesti grillattuja vivahteita tammitynnyri-kehityksestä. Suussa viini on laaja, pyöreä ja antelias, säilyttäen raikkauden: liha on silkkistä, tasapaino huomattava ja jälkimaku pitkä, sitrushedelmä- ja kuivattujen hedelmien nuoteilla.

Tämän 2022 vuosikerran, jossa ilmaston olosuhteet vaihtelivat, saaliin laatu on ollut hyvä ja aromiharmonia lupaavaa. Sen rakenne ja tasapaino antavat todella kelpo kypsyyspotentiaalin ja syventyvät ajan kanssa.

Ruoan kanssa se seuraa eleganssilla hienon kalatarkastuksessa kastikkeen kanssa, paistettua tai kermaisesti valmistettua siipikarjaa, herkkusienirisottoa, äyriäisiä tai rohkean maun juustoa. Tarjoile 12–14 °C lämpötilassa, mieluiten kevyesti ilmanen avaukseen, jotta sen hienous pääsee esille.