6 bouteilles rares du château d’AUTET 2021 en appellation Ventoux. Situés à 600 mètres d'altitude, Les Davids et son chai d'exception sont blottis dans un vallon aux confins du Ventoux. Un vin aux arômes fringants de fruits rouges, de violette et de réglisse complétés par une note boiste. La bouche s'ouvre sur une attaque minérale et sépanouit sur des tanins croquants et soyeux à la fois équilibrés par le volume et la chaleur conféres par le Grenache noir. Une cuvée expressive, grocieuse et aérienne qui est le résultat d’un climat et d'un sol unique, exigeant un soin et un travail particuliers pour aboutir à un vin de grande qualité. Exceptionnel. Vouez mes autres ventes sur Catawiki.