Découvrez le Condrieu Chéry 2022 de la Maison André Perret, une cuvée emblématique de l’appellation Condrieu, dans le Rhône septentrional. Issue exclusivement du cépage Viognier, cette cuvée exprime avec précision l’un des terroirs les plus réputés de l’appellation : un coteau exposé, planté de vignes âgées sur des sols granitiques mêlés de mica et de schiste. À l’œil, le vin présente une belle robe jaune doré. Le nez est intense et séduisant, porté par des notes de pêche, abricot, agrumes et violettes, rehaussées d’une délicate dimension florale. En bouche, l’attaque est ample et riche, avec une texture soyeuse, une belle concentration aromatique et une pointe d’acidité qui apporte équilibre, tension et longueur. Ce Condrieu blanc sec séduira les amateurs de vins blancs gastronomiques, à la fois opulents et élégants. Son équilibre entre puissance aromatique, fraîcheur et minéralité en fait une belle bouteille de garde : à déguster dès aujourd’hui sur sa jeunesse aromatique, ou à conserver plusieurs années pour voir son profil gagner en complexité. Accords mets & vins Ce Condrieu Chéry 2022 accompagne particulièrement bien les poissons nobles, les crustacés tels que langoustines ou homard, ainsi qu’une volaille à la crème. Il constitue également un excellent choix à l’apéritif ou avec un foie gras, pour une expérience plus festive et raffinée. Servez-le idéalement entre 12 et 14 °C afin de préserver sa fraîcheur, ses arômes floraux et sa finesse.