Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70cl

Martell XO on arvostettu ja monimutkainen Cognac-sekoitus, tunnettu rikkaasta ja intensiivisestä makuprofiilistaan. Se yhdistää eaux-de-vie Grande Champagne ja Borderies -terroireilta, jotka tunnetaan niiden voimasta ja eleganssista. Cognac kypsyy keskimäärin 15–35 vuotta, perinteisten kuparisten tislauspannujen ja ranskalaisista tammitynnyreistä.

Ulkonäöltään kultaisen meripihkan värinen, jossa on tummia kuparisia ja mahonginsävyisiä korostuksia. Nenä on täynnä mausteisia vivahteita mustapippurin ja rozeppipippurin, korianterin, viikunan, saksanpähkinän, sandalipuun ja hentoinen punaisen marjan vivahteita. Maussa se on täyteläinen ja samalla pehmeä, intensiiviset viikunat, punainen hedelmä, mustaherukka, vanilja, kahvi, mehiläisvaha ja muskatt.
Loppu on pitkä, voimakas ja elegantti, kevyen mausteinen ja kukkainen vivahde kuten violeteille.

Martell XO:ta ihaillaan usein sen tunnusomaisen kaaren muotoisen pullon vuoksi, ja sitä nautitaan parhaiten sellaisenaan tai tipallisen veden kanssa, ihanteellinen erityisiin tilaisuuksiin. Se heijastaa Jean Martellin perintöä ja visionääristä mieltä, ja se on saanut arvostettuja palkintoja, kuten Kultamitalin 2017 Cognac Masters -kilpailussa.

Pullotuspäivä 19.10.2023.