Chartreuse - Green Aiguenoire - b. 2026 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuoteen 1605, jolloin Pariisin läheisyydessä sijaitsevan luostarin munkit saivat lahjaksi käsikirjoituksen Henrik IV:n marsalkalta, jossa oli alkemistin resepti, jolla oli laaja kasvi- ja yrttitietämys sekä kyky hallita niitä hyödyllisen parantavan keiton luomiseksi.

Vuodet käsikirjoituksen tulkinnan parissa viettäen johti 1700-luvun alkuun, jolloin laadittiin ensimmäinen käytännön kaava tämän Eliksiirin Long Life -eliksiirin jäljentämiseksi. Tänään resepti toistetaan yksinomaan Chartreuse-munkkien toimesta, jotka viittaavat vanhaan käsikirjoitukseen uudelleen luodakseen sen, mitä nykyään kutsutaan Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuseksi.

Resepti, jota pidetään salassa, sisältää 130 yrttiä, jotka maceroidaan laadukkaassa alkoholissa ja myöhemmin tislataan. Sitä myös ikäännytetään tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin vaikuttavissa kellareissa.

Chartreuse Verte, nyt saatavilla korkeammalla alkoholipitoisuudella (55° Verte), mikä laajentaa sen aromivalikoimaa.
Nauti sitä iltatilan digestifina tai lasillisesti jäiden kera. Se sopii myös erinomaisesti cocktaileihin.

[Huomaa, että kyseessä on ammattimyyjä, jonka käyttäjänimen vieressä lukee “Pro”. Saaamani pullo saattaa kantaa toisenlaista veroloimikoodia kuin näkyvillä oleva. Ehto pysyy identtisenä.]