1964 Bodega Ollauri Paternina - Rioja Gran Reserva - 3 Pullot (0.7 L)

3 pulloa Rioja-punaviiniä, Bodega Ollauri Paternina Gran Reserva 1964.

Riojan vuosikertaluokitus: Erinomainen.

Pullot ovat täydellisessä kunnossa, eivät vuoda, ja viinin väri on normaali 62 vuotta vanhalle viinille.

Niitä on aina säilytetty asianmukaisesti.

Pisteet: 92 Cellar Tracker

Viinin valmistus:

Huolellisesti valikoituja rypäleitä omilta tarhoilta eri puolilta Rioja Alta -aluetta sekä paikallisilta tuottajilta. Viini lepäsi 12–18 kuukautta perustamisajalta peräisin olevissa suurissa puutynnyreissä, jotta käyminen saattoi päättyä ja viini vakautua ennen siirtoa. Kypsytys tapahtui pääasiassa neutraaleissa, 225 litran amerikkalaisissa tammitynnyreissä (sekä muissa astioissa) 54–72 kuukauden ajan, ja viiniä siirrettiin säännöllisesti käsin. Lopuksi viini kypsyi pullossa vähintään kolme vuotta ennen myyntiin tuloaan.


Ulkonäkö: Kaunis, keskitäyteläinen rubiininruskea väri; kirkas, käytännössä vailla sakkaa. Eloisat punertavat ja kupariset vivahteet sekä huomattavan kirkas kiilto. Viini vaikuttaa erittäin viskoosiselta, ja siinä näkyvät paksut, pitkään viipyvät jalat. Leveä oranssi reunus erottuu selvästi meniskistä.

Tuoksu: Klassinen Paternina, joka ilmentää viinitilan historiallisia vahvuuksia: kypsä, moniulotteinen ja pehmeä, ja tuoksukimppua leijuu halki pitkäkestoinen savuisuus. Täynnä hienovaraisia yksityiskohtia, ja poikkeuksellisen tyylikäs, kermainen ja hienostunut puun aromi. Taustalta nousee laadukkaan nahan sävyjä, joihin kietoutuu ruutimaisia ja piikivisiä mineraalisia vivahteita. Viini on ilmeikäs ja runsas heti ensimmäisestä kaadosta alkaen, eikä sen täyden voimakkuuden saavuttamiseen tarvita tuulettamista. Huomattavan kestävä ja vaikuttava viini.

Maku: Legendaarisen vuoden 1964 vuosikerran luonne nousee talon tyylin yläpuolelle ja tarjoaa voimaa, runsautta sekä eloisaa hapokkuutta. Viinillä on epätavallisen vahva rakenne hienostuneisuudestaan tunnetulle viinille. Runsas ja maukas viini on täyteläinen kypsän hedelmän aromeiltaan, ja sitä kannattelevat silkkiset, viiniin sulautuneet tanniinit. Jälkimaku on mausteinen, hienostunut ja pitkä, ja se ympäröi suun suunnattoman tyylikkäästi. Viini voimistuu lasissa ja loistaa poikkeuksellisen pitkäkestoisella jälkimaullaan.

Kommentti:
Tämä on poikkeuksellinen Rioja, joka vangitsee historiallisen sadonkorjuuvuoden olemuksen. Se tasapainottaa täydellisesti Paterninan perinteisen silkkisyyden ja vuoden 1964 vuosikerran puhtaan voiman. Erittäin eheä ja syvä viini, joka säteilee yhä kirkkaana vuosikymmeniä syntymänsä jälkeen – todellinen keräilijän aarre.

Jokainen erä lähetetään erikseen, eikä lähetysten yhdistäminen ole mahdollista, sillä kuljetuksessa käytetään MONOBULTO-hinnoittelua.

Viinin kuntoa ei koskaan taata, sillä kyseessä on keräilyviini.

En myöskään vastaa siitä, jos korkki putoaa kuljetuksen aikana pullon sisään.
Jos lähetys toimitetaan kylmän ilmaston maihin, kuten Norjaan tai Suomeen, en vastaa viinin jäätymisestä.

Kesäkuukausien lämpötilojen nousun vuoksi en vastaa siitä, jos jokin pullo mahdollisesti alkaa vuotaa kuumuuden, kuljetusajoneuvon tai kuljetusyrityksen virheellisen säilytyksen vuoksi.

Kyseessä on uusi, käyttämätön tuote.

Huomioitavaa:
Näin vanhojen viinien kannattaa antaa levätä kellarissa uudelleen jopa kaksi kuukautta, jotta sakka laskeutuu. Maistelun parantamiseksi pullo on suositeltavaa avata kaksi tuntia ennen nauttimista, jotta viini ehtii hapettua paremmin.

Jos olet ostaja Baleaarien saarilla, myyntihintaan lisätään lisämaksu, sillä toimitus Manner-Espanjaan ja saarille maksaa eri verran. Maksu suoritetaan Bizumilla tai pankkisiirrolla.

Lähetyksestä vastaa Old Logística.

Palautuksia ei hyväksytä.