Château Chêne Liège 2023 – Pomerol AOP – Vin Rouge de Bordeaux – 4 x 75 cl Situé au cœur de l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, le Château Chêne Liège est une propriété familiale dont l’histoire remonte à 1896. Depuis plusieurs générations, le domaine perpétue un savoir-faire viticole traditionnel, donnant naissance à des vins qui expriment avec finesse toute la personnalité de leur terroir. Le vignoble du Château Chêne Liège est composé de deux cépages emblématiques de la rive droite bordelaise : 95 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Les vignes, âgées de 45 ans en moyenne, bénéficient d’un terroir parmi les mieux exposés au soleil de Pomerol. Pour ce millésime 2023, les raisins puisent leur richesse dans un sol composé pour moitié d’argiles et pour moitié de graves, reposant sur un sous-sol caractéristique de crasse de fer, particulièrement apprécié à Pomerol pour la complexité qu’il peut apporter aux vins. Cette combinaison entre vieilles vignes, exposition favorable et diversité des sols permet d’élaborer, après vinification et assemblage des différents vins, une cuvée fine, élégante et racée, fidèle à l’identité de l’appellation. L’élaboration du Château Chêne Liège 2023 s’inscrit dans une recherche d’équilibre entre expression du fruit, finesse des tanins et complexité aromatique. Le vin bénéficie d’un élevage de 15 mois en barriques de chêne, qui accompagne son évolution et contribue à enrichir sa palette aromatique, tout en apportant de la profondeur et de la structure à l’ensemble. Notes de dégustation : La robe : une robe grenat profonde aux reflets violacés, témoignant de la jeunesse du millésime. Le nez : une expression aromatique dominée par les fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, accompagnés de nuances épicées et de notes boisées délicates issues de l’élevage. La bouche : généreuse et harmonieuse, elle privilégie la richesse du fruit, une matière veloutée et des tanins qui structurent l’ensemble avec élégance. Le Merlot apporte rondeur et amplitude, tandis que le Cabernet Franc contribue à la finesse et à la fraîcheur de l’expression aromatique. L’élevage sous bois complète le profil du vin sans masquer son caractère fruité. Un vin de propriété au profil élégant et structuré, destiné aux amateurs de Pomerol qui recherchent l’alliance entre richesse du fruit, finesse des tanins et expression authentique du terroir bordelais. Appellation : Pomerol AOC Millésime : 2023 Cépages : 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc Âge moyen des vignes : 45 ans Terroir : 50 % argiles, 50 % graves, sous-sol de crasse de fer Élevage : 15 mois en barriques de chêne Région : Bordeaux – Rive droite, France Aucun envoi vers l'IRLANDE ou la NORVEGE et hors EUROPE, les colis étant systématiquement bloqués par les douanes.