2025 Château Couchire - Sauternes - 6 Pullot (0.7 L)

6 pulloa Château Couchire 2025 Grand Cru de Sauternesista.

Château Couchire Sauternes 2025 on klassinen, väkevän makea valkoviini Sauternesin kylästä Bordelaisissa, maailmankuulussa alueessa makeiden, koncentroitujen desserviolareiden viineistä. 13 % alkoholia sisältävänä tämä viini valmistetaan Sauternesin perinteisellä tyylillä, yhdistellen makeuden ja kypsien hedelmäaromien raikkauteen luonnollisen rypäleparin kanssa.
Château Couchire luottaa Sauternesin kolme ikonista valkoviinirypälettä: semillonin, sauvignon blancin ja muskaatin. Semillon muodostaa perinteisesti viinin rungon, tuoden rakennetta sekä täyteläisen, täyteläisen koostumuksen, kun taas sauvignon blanc antaa happoa ja raikkautta.
Muscat puolestaan voi rikastuttaa aromipalettia.
Tyylillisesti Sauternes erottuu anteliaalla ja tiiviillä profiilillaan, jossa päällä on hunajan, aprikoosin, ylikypsän persikan, sitrushedelmien, eksoottisten hedelmien ja appelsiininkonfetin vivahteita.
Vaikka kyseessä on väkevä viini, sen miellyttävä happamuus välttää raskautta tai liiallista sokerin tuntoa; tämä raikkaus toimii vastapainona, jolloin viini on suussa huomattavasti eloisampi.

2025:n väri on kirkas, kauniin tumman kultaisen sävyn omaava.
Nenä on raikas ja voimakas sitrushedelmien vivahteiden, erityisesti mandariininkuoren, muistuttaessa.
Tuli, täydellisesti sulautunut, täydentää kokonaisuutta paahtuneilla aromi-unoilla.
Mauussa ensiksikin makea ja hienostunut, hyvin raikas ja tasapainoinen. Viinin voima paljastuu myöhemmin, ja saavutetaan täyteläisyyden ja suuremman tiheyden tunne.
Jakso, erittäin pitkä, tarjoaa aprikoosikuivien, karamellin ja karvaan appelsiinin aromit.
Upea.

Katso muita myyntejäni Catawiki-sivustolla.