Caves da Cerca - Conde de Amarante Old Wine Brandy - 70cl - 2 pullojen

Caves da Cerca, Conde de Amarante Aguardente Vínica Velha 2 x 0.70L
2 pulloa
Vanha viinibrandy

VIININTEKIJÄ: Alexandrino dos Anjos.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
Kultamitali, Concurso Vinhos Verdes

VALMISTUS
Valitsemme korkealaatuisia viinejä Vinhos Verdesin rajatulta tuotantoalueelta, jotta niistä voidaan tislauksen jälkeen valmistaa tämä ainutlaatuinen Aguardente Velha. Tätä juomaa on kypsytetty kellareissamme vuosikymmenten ajan uusissa ja käytetyissä 500 litran tammitynnyreissä, joiden paahtoasteet vaihtelevat. Parhaat erät on yhdistetty mestarillisesti ainutlaatuiseksi 18-vuotiaaksi sekoitteeksi.

MAISTELUNUOTIT
Voimakkaan topaasin värinen tislattu juoma. Tuoksu on hedelmäinen, ja siinä on kookoksen, paahdettujen jyvien ja vaniljan vivahteita. Maku on voimakas ja monivivahteinen, ja siinä on hyvin integroituneita, laadukkaita tanniineja sekä miellyttävän öljyinen suutuntuma. Täyteläinen, pitkä ja viipyilevä jälkimaku. Lopullisen erän keski-ikä on 18 vuotta.

HISTORIA
Caves da Cercassa uskomme, että suuret viinit syntyvät viininvalmistuksen intohimosta. Pyrimme joka vuosi valitsemaan tiukoin kriteerein kunkin alueen parhaat rypäleet ja luomaan nykyaikaisia viinejä hyödyntäen parhaita käsittely- ja viininvalmistustekniikoita. Uskomme jokaisen paikan ainutlaatuisiin luonnonolosuhteisiin, ja käynnistimme sarjan hankkeita tavoitteenamme luoda maailmanluokan valkoviinejä. Nämä viinit kestävät hyvin aikaa ja kehittyvät suotuisasti pullossa useiden vuosien ajan. Kun käytetyillä rypälelajikkeilla on siihen sopivat ominaisuudet, hyödynnämme erilaisia viininvalmistustekniikoita ja kypsytysmenetelmiä tuodaksemme esiin viinin koko potentiaalin. Viininvalmistustiimimme seuraa prosessia vaihe vaiheelta ja valitsee sopivimmat menetelmät kunkin terroirin ominaispiirteiden välittämiseksi pulloon. Jokainen yksityiskohta on tärkeä, ja käyttämämme menetelmät tuottavat upeita viinejä, joista jokainen voi nauttia. Haluamme välittää intohimomme työhön, jota rakastamme ja josta olemme ylpeitä. Uskomme, että kun kuluttaja maistaa jotakin tuotteistamme, kaiken tämän voi huomata.
Ponte de Marante -brändi syntyi ikonisen ”Conde de Amarante” -aguardenten katoamisen jälkeen 1960-luvun lopulla. Alusta alkaen brändi on nauttinut arvostettua mainetta, ja vaativat tuntijat ovat tunnustaneet sen laadun useilla markkinoilla ympäri maailmaa. Se on yksi Portugalin tunnetuimmista brandyistä ja yksi maan laajimmin levitetyistä.

HUOMAA: Kyseessä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvä sinetin numero voi poiketa pullossasi tai pulloissasi olevasta numerosta.