1995 Chateau Cantemerle - Haut-Médoc - 12 Pullot (0.7 L)






Hänellä on WSET Level 3 ja Court of Master Sommeliers -pätevyydet, asiantuntija vuodesta 2009.
50 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 145414 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksitoista 0,75 litran pulloa Chateau Cantemerle 1995 -viiniä Ranskan Haut-Médocista.
Myyjän antama kuvaus
Château Cantemerle on viinitila Haut-Médoc -seudulla Pohjois-Bordeauxin kaupungista vasemman Gironde-joen suiston varrella. Tilaa pidetään viideskasvun luokituksessa Médoc ja Graves -luokittelussa vuodelta 1855. Château’n grand vin on Cabernet Sauvignon -painotteinen, pienempiä määriä Merlotia, Cabernet Francia ja Petit Verdotia, ja se valmistetaan jäsennellyn mutta hedelmäisen tyylin mukaan. Château Cantemerle voidaan nauttia nuorena, mutta se kypsyy myös vuosikymmenien ajan.
Se on yksi kahdesta ainoasta tilasta vuonna 1855 -luokituksessa, johon on tehty muutos. Toinen – Château Mouton-Rothschild – korotettiin kuuluisasti ensimmäiseksi kasvoksi (toiseksi kasvoksi) vuonna 1973, suuren poliittisen lobbaus-kampanjan seurauksena omistaja Philippe de Rothschildin toimesta.
Cantemerle ei sen sijaan alun perin mainittu ollut 1855- listassa, vaan lisättiin saman vuoden viides kasvu -otsikolle paineen seurauksena Bordeaux’n liikeradasta siihen asti omistajana ollutta Caroline de Villeneuven (lisätietoja tässä Château Cantemerle -tarinassa).
Tila omaa pitkän historian, joka ulottuu keskiajalle; ensimmäinen maininta tilan viineistä löytyy 1300-luvulta. Château’n moderni historia alkoi vuonna 1892 Théophile-Jean Dubos’n ostaessa tilan, ja se siirtyi perheessä eteenpäin vuoteen 1981 asti, jolloin sen hankki Ranskan vakuutusryhmä Societe Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public (SMABTP).
Monet Cantemerlen viinitarhat ryöstettiin kahdessa maailmansodassa ja istutettiin uudelleen 1980-luvulla. Tämä kasvatti viinitarhojen pinta-alaa 20 hehtaarista (50 ac) 90 hehtaariin (220 ac) vuoteen 1999 mennessä.
Cantemerlen viinitarhojen maaperä koostuu silika- ja soramuta. Tämä on melko köyhä ja saa köynnökset kamppailemaan, tuloksena korkeaa aromaattisen pitoisuuden tasoa viiniruoassa. Köynnökset, joista suurin osa on Cabernet Sauvignon, ovat keskimäärin noin 30 vuotta vanhoja.
Kyrin viinialan huolellinen valinta varmistaa, että käyristä fermentationiin päätyy vain paras hedelmä, ja sitten ikäännytetään 12-16 kuukautta ranskalaisessa tammessa, puolet uusina.
Château Cantemerlen toisen viinin, Les Allées de Cantemerle, tuotanto on lähestyttävämmässä tyylissä kuin grand vin.
Myyjän tarina
Château Cantemerle on viinitila Haut-Médoc -seudulla Pohjois-Bordeauxin kaupungista vasemman Gironde-joen suiston varrella. Tilaa pidetään viideskasvun luokituksessa Médoc ja Graves -luokittelussa vuodelta 1855. Château’n grand vin on Cabernet Sauvignon -painotteinen, pienempiä määriä Merlotia, Cabernet Francia ja Petit Verdotia, ja se valmistetaan jäsennellyn mutta hedelmäisen tyylin mukaan. Château Cantemerle voidaan nauttia nuorena, mutta se kypsyy myös vuosikymmenien ajan.
Se on yksi kahdesta ainoasta tilasta vuonna 1855 -luokituksessa, johon on tehty muutos. Toinen – Château Mouton-Rothschild – korotettiin kuuluisasti ensimmäiseksi kasvoksi (toiseksi kasvoksi) vuonna 1973, suuren poliittisen lobbaus-kampanjan seurauksena omistaja Philippe de Rothschildin toimesta.
Cantemerle ei sen sijaan alun perin mainittu ollut 1855- listassa, vaan lisättiin saman vuoden viides kasvu -otsikolle paineen seurauksena Bordeaux’n liikeradasta siihen asti omistajana ollutta Caroline de Villeneuven (lisätietoja tässä Château Cantemerle -tarinassa).
Tila omaa pitkän historian, joka ulottuu keskiajalle; ensimmäinen maininta tilan viineistä löytyy 1300-luvulta. Château’n moderni historia alkoi vuonna 1892 Théophile-Jean Dubos’n ostaessa tilan, ja se siirtyi perheessä eteenpäin vuoteen 1981 asti, jolloin sen hankki Ranskan vakuutusryhmä Societe Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public (SMABTP).
Monet Cantemerlen viinitarhat ryöstettiin kahdessa maailmansodassa ja istutettiin uudelleen 1980-luvulla. Tämä kasvatti viinitarhojen pinta-alaa 20 hehtaarista (50 ac) 90 hehtaariin (220 ac) vuoteen 1999 mennessä.
Cantemerlen viinitarhojen maaperä koostuu silika- ja soramuta. Tämä on melko köyhä ja saa köynnökset kamppailemaan, tuloksena korkeaa aromaattisen pitoisuuden tasoa viiniruoassa. Köynnökset, joista suurin osa on Cabernet Sauvignon, ovat keskimäärin noin 30 vuotta vanhoja.
Kyrin viinialan huolellinen valinta varmistaa, että käyristä fermentationiin päätyy vain paras hedelmä, ja sitten ikäännytetään 12-16 kuukautta ranskalaisessa tammessa, puolet uusina.
Château Cantemerlen toisen viinin, Les Allées de Cantemerle, tuotanto on lähestyttävämmässä tyylissä kuin grand vin.
