2016 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

Kellari Perrier-jouët
Nimi Belle Epoque
Muotoilu 0,75 L
Vuosi 2016
Nimitys Champagne AOC
Rypäleet Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Tarjoilulämpötilä 8/10 °C
Alue Champagne
Alkoholipitoisuus 12,5%
Maa Ranska

Perrier-jouët ja Champagne AOC

Yksityiskohtainen tieto

“Belle Epoque” on Perrier-Jouët-omisteiston symbolinen sampanja: hyväkuntoinen vuosikerta, eloisa raikkaus ja äärimmäinen eleganssi, käynyt lepäämään ainesosissa pulloillaan vähintään 60 kuukautta. Hienostuneet kukka- ja tuorehedelmäntuoksut seuraavat kermamaisen ja pyöreän, pehmeän ja sireeniin kietoutuvan maun kanssa.

Näköaisti
Vaaleankeltainen viileillä vihreillä vivahteilla.

Nenä
Sitrushedtmia, valkoinen persikka, päärynä ja greippi sulautuvat ananakseen ja kevätkukkaisiin, yhdessä marseppaanin ja makeiden mausteiden kanssa, luoden erityisen ja hienostuneen tuoksuvoudukan bouquetin.

Suun maku
Suun kitalassa on selkeä mineraalisuus, ympärillä kerroksellinen samettinen pyöreys, ja se erottuu tyylikkäällä ja pitkälle jatkuvalla jälkimaulla.

Paritukset
Sopii hyvin kalan, äyriäisten ja valkoisen lihan kanssa. Nautittavaksi aragostan catalana -tyylin kanssa. Äyriäiset, valkoinen liha, kana, kalkkuna ja vasikka, merelliset pääruoat.

Tiivistelmä
Vaaleankeltainen sävy, keltaisten heijastusten, vihreisiin vivahteisiin ja hienon elävään perlageen. Sitrushedmiä, valkoinen persikka, päärynä ja greippi yhdistyvät ananakseen ja kevätkukkiin, joita korostaa marzipaani ja makeat mausteet, luoden ainutlaatuisen ja herkän bouquetin. Suun makuissa selkeä mineraalisuus, mutta samalla rosoiton pehmeydlicken, sekä tyylikäs ja pitkäkestoinen jälkimaku.

Pullo toimitetaan asianmukaisessa suojapakkauksessa iskuilta ja lämpötilavaihteluilta suojattuna sekä erikseen kartongissa pikakuljetuksella.
En lähetä Turkkiin, Israeliin ja Korsikalle.