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Nanja Wierda

La Grande Année 2015 de Bollinger

 Dégustation

Robe
La Grande Année 2015 présente une robe délicate avec des reflets dorés, indiquant une belle maturité et une vinification soignée.

Nez
Le nez de ce champagne est à la fois expressif et complexe. Il commence par des arômes de fruits à noyau comme la pomme, la prune et la mirabelle. En évoluant, il révèle des notes de fruits rouges tels que la mûre, le cassis, la cerise et la framboise, accompagnées de touches exotiques. Des notes tertiaires vanillées et un boisé délicat viennent compléter ce bouquet aromatique riche.

Bouche
En bouche, La Grande Année 2015 est charnu et ample, offrant une texture généreuse et évoquant la confiture de mirabelle. La richesse et la texture sont remarquables, avec une finale qui marie des notes de chocolat et d'agrumes, apportant une pointe d'acidité rafraîchissante et une subtile nuance de schiste.

Service
Il est recommandé de servir La Grande Année 2015 à une température comprise entre 8 et 10°C pour mettre en valeur son style et ses arômes complexes.

 Accords Mets et Vins
Ce champagne se marie parfaitement avec :
- Un foie gras poêlé aux pommes caramélisées
- Un magret de canard rôti
- Une crème au chocolat

Un Champagne Millésimé Prestigieux Signé Bollinger

La Propriété
La Maison de Champagne Bollinger, surnommée « Boll » ou « Bolly », est une des maisons les plus renommées de Champagne. Fondée en 1829 à Aÿ, elle est célèbre pour sa précision et son excellence dans l’élaboration du champagne, respectant les traditions comme le remuage manuel des bouteilles et le bouchage en liège des magnums de réserve.

Le Vignoble
Bollinger possède 174 hectares de vignobles répartis sur sept principaux terroirs, dont 85% sont classés en Grands et Premiers crus. La maison est unique en produisant ses propres raisins pour ses assemblages, avec le pinot noir représentant 60% de l’encépagement.

Le Vin
La Grande Année 2015 provient de 21 crus exceptionnels de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les pinots noirs proviennent principalement d’Aÿ et de Verzenay, tandis que les chardonnays sont issus de Le Mesnil-sur-Oger et Oiry.

Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%

La Grande Année 2015 de Bollinger est un champagne millésimé qui incarne parfaitement le style et l'excellence de cette maison légendaire, offrant une expérience de dégustation riche et raffinée.

Alkuperäisessä lippaassa - Samppanja - Ranska - 96/100 points, James Suckling

2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 6 Pullot (0.7 L)

Viinit

Pohjahinta

Ei pohjahintaa

Lopetuspäivämäärä

sunnuntai

tiistai

perjantai

maanantai

27 toukokuu

huomena

lauantai

30 toukokuu

1 kesäkuu

Budjetti

Mistä

Mihin

Sijainti

Italia

Ranska

Espanja

Alankomaat

Portugali

Saksa

Belgia

Tšekki

Irlanti

Itävalta

Tanska

Andorra

Sveitsi

Kypros

Yhdistynyt kuningaskunta

Kreikka

Ruotsi

Luxemburg

Puola

Unkari

Suomi

Viro

Merkki

Marcato

Bellavista

Ca' del Bosco

Cantine Ferrari

Giulio Ferrari

Salon

Marchesi Antinori

Bollinger

Ayala

Centinari

Contadi Castaldi

Krug

Pommery

Berlucchi

Bruno Paillard

Deutz

Gosset

Banfi

Nicola Gatta

Esine

Punaviini

Viini

Valkoviini

Roseeviini

Kuohuviini

Makea viini

Samppanja

Mixed wine lot

Sherry

Vintage-samppanja

Rosé-samppanja

Portviini

Alkuperämaa

Yhdysvallat

Argentiina

Australia

Chile

Uusi-Seelanti

Etelä-Afrikka

Libanon

Marokko

Eurooppa

Pohjois-Amerikka

Pullon koko

Pullot (0.7 L)

Pullo (0.75L)

Magnums (1.5L)

Magnum (1,5 L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Pullot (0.72 L)

Half Bottles (0.375L)

McKenzie (5.0 L)

Half Bottle (0.375L)

Jennies (0.5L)

Pullo (0.72L)

Imperial (6,0L)

Belshazzar (12,0 L)

Methuselah (6.0L)

Salmanazar (9,0 L)

Pullo (0.73L)

Clavelin (0,62 L)

Clavelins (0.62L)

Litra (1,0 L)

Nebukadnessar (15,0 L)

Pullo (0.7L)

Kunto

Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti

Täysin ehjä metallikapseli

Vahakapseli täysin ehjä

Täysin ehjä metallikapseli ja tuotantoreikä

Tahriintunut/päällekirjoitettu/revennyt/osittain irronnut etiketti

Vähän kulunut kapseli

Voimakkaasti syöpynyt/leikattu/murtunut kapseli

Hieman syöpynyt/leikattu/murtunut kapseli

Painunut korkki

Ei etikettiä

Extrat

Alkuperäisessä puisessa pakkauksessa

Alkuperäinen pahvilaatikossa

Kääritty alkuperäiseen paperiin

Alkuperäisessä lippaassa

Ei-alkuperäinen puukotelo

Alkuperäisessä lahjapakkauksessa

Viinialue

Barolo

Rioja

Toscana

Saint-Émilion

Burgundi

Bordeaux

Pauillac

Ribera del Duero

Piedmont

Brunello di Montalcino

Chianti Classico

Provence

Margaux

Châteauneuf-du-Pape

Rhône

Amarone della Valpolicella

Barbaresco

Douro

Veneto

Mosel

Pomerol

Pessac-Léognan

Bolgheri

Saint-Julien

Languedoc

Rypälelajikkeet

Nebbiolo

Chardonnay

Pinot Noir

Merlot

Sangiovese

Cabernet Sauvignon

Tempranillo

Cabernet Franc

Syrah

Riesling

Cabernet Sauvignon Blend

Grenache

Corvina

Sauvignon Blanc

Petit Verdot

Barbera

Gamay

Rondinella

Red Blend

Garnacha Tinta

Sangiovese Blend

Touriga Nacional

Molinara

Grenache Blend

Mourvèdre

Viinin alkuperäluokitus/klassificaatio

DOCG

Grand Cru

Reserva

1er Grand Cru Classé

Viinit

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2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 6 Pullot (0.7 L)

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