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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA  GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno contiene cinque bottiglie da 250 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 250 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italia

Giusti Giuseppe - Balsamiviinietikka - 5 - 250ml

Öljy ja etikka

Pohjahinta

Ei pohjahintaa

Lopetuspäivämäärä

lauantai

Budjetti

Mistä

Mihin

Sijainti

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Portugali

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Kreikka

Esine

Ekstra-neitsytoliiviöljy

Balsamiviinietikka

Viinietikka

Öljy

Alkuperämaa

Pullon koko

500ml

500ml pullo

750ml pullo

750ml

200ml pullot

1l tölkki

250ml tölkki

500ml tölkki

100ml pullo

100ml

Kunto

Uusi

Erittäin hyvä

Viinialue

Sisilia

Puglia

Emilia Romagna

Toscana

Umbria

Cataluna

Veneto

Calabria

Marche

Suojattu alkuperänimitys (SAN)

Toscano

Monte Etna

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Terra di Bari

Kalamata

Latinalainen kappale

Coratina

Arbequina

Peranzana

Nocellara

Kyllä

altro - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 200ml pullot

Alentejo - Portugali

Casa de Sarmento Premium - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml pullo

Monte Etna - Sisilia - Italia

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Valpolicella - Veneto - Italia

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 3 - 750ml

Portugal - Portugali

Oliveira da Serra Clássico - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 9 - 750ml

Giusti - Balsamiviinietikka - 3 - 250ml

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Muraglia - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 4 - 500ml pullo

Chianti Classico - Toscana - Italia

Marchesi Antinori, Tenuta Bartolina Olio EVO Bio 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Sicilia - Sisilia - Italia

Xiare - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 750ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 750ml

Oasi di Capparrina - Sisilia - Italia

Planeta - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml pullo

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Balsamiviinietikka - 5 - 250ml

Condimenti Balsamici - Emilia Romagna - Italia

Carandini - Balsamiviinietikka - 6 - 250ml

No Dop - Italia

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Öljy - 6 - 750ml

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Öljy ja etikka

Tämä esine ei ole enää saatavilla, mutta paljon muuta tutkittavaa löytyy kyllä

Giusti Giuseppe - Balsamiviinietikka - 5 - 250ml

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