2004 Dönnhoff, Oberhäuser Leistenberg Riesling - Nahe Kabinett - 3 Pullot (0.7 L)

Harvinainen tilaisuus – huutokauppa ilman lähtöhintaa!
Kolme pulloa 3 x 750 ml – Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett 2004
Täydellinen alkuperä – Toimitettu suoraan viinitilalta OHMS Cellarille toukokuussa 2005

Meillä on ilo tarjota kolmen pullon virheetön setti Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett 2004 -viiniä, joka on hankittu suoraan arvostetulta Dönnhoffin tilalta ja jota on ammattimaisesti kypsytetty OHMS Connoisseurs Choicessa vuodesta 2005 lähtien. Pullot ovat poikkeuksellisen hyvässä kunnossa, niissä on virheettömät etiketit, korkea täyttöaste ja ne on säilytetty optimaalisissa lämpötilakontrolloiduissa olosuhteissa erillisissä viinikaapeissamme.

Estate Heritage
Vuonna 1750 perustettu ja virallisesti dokumentoitu jo vuonna 1761, Weingut Dönnhoff on yksi Saksan historiallisimmista ja juhlituimmista viinitiloista. Nahen alueella Oberhausenissa sijaitseva tila on pysynyt perheomistuksessa yli 250 vuotta. Nykyaikainen perintö alkoi 1900-luvun alussa Hermann Dönnhoffin myötä, joka oli yksittäin viinitarhoilla pullotettujen viinien edelläkävijä. Hänen poikansa Hermann Jr. laajensi tilan kellari- ja viinitarhatiloja, ja vuonna 1953 tilalle myönnettiin kunniamerkki ansioistaan viininviljelyssä.

Vuonna 1971 tilan johtajaksi tullut Helmut Dönnhoff nosti tilan kansainväliseen maineeseen ja ansaitsi muun muassa vuoden saksalaisen viinintekijän palkinnon vuonna 1999. Nykyään tilaa johtaa Cornelius Dönnhoff, joka edustaa neljättä viininvalmistajien sukupolvea ja jatkaa eleganttien, tarkkojen ja terroir-ilmeisten rieslingien valmistusperinnettä.

VDP-jäsenyys ja luokittelu
Dönnhoff on arvostettu jäsen Verband Deutscher Prädikatsweingüterissä (VDP), Saksan arvostetuimmassa huippuviinintuottajien yhdistyksessä. VDP:n kotka kapselissa on luottamuksen ja laadun symboli, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti.

Oberhäuser Leistenberg -viiniviljelmä on luokiteltu VDP.Erste Lageksi, mikä tarkoittaa ensiluokkaista aluetta poikkeuksellisen terroirin vuoksi. Sen etelänpuoleiset rinteet, jotka koostuvat hajoavasta lietteestä, tuottavat Kabinett-viinejä, joissa on huomattavaa hienostuneisuutta, mineraalisuutta ja kypsymispotentiaalia. Näistä viineistä tunnetaan niiden herkkä makeus, eloisa hapokkuus ja kiteinen puhtaus.

Vintage Quality – 2004
Vuoden 2004 vuosikerta Nahe-alueella on tunnettu eleganttien, eloisten Kabinetts-viinien ansiosta, jotka tarjoavat erinomaisen rakenteen ja kestävyyden. Lämmin kevät ja kultainen syksy mahdollistivat rypäleiden hitaamman kypsymisen, mikä säilytti happamuutta ja aromien monimuotoisuutta. Nämä viinit ovat nyt saavuttaneet huippuvaiheensa, tarjoten harmonisen tasapainon hedelmän, mineraalisuuden ja raikkauden välillä.

Maisteluprofiili
Kirkkaat sitruksen, valkoisen persikan ja vihreän omenan aromit, kerroksittain kukkaisten vivahteiden ja hienovaraisen laatan säväyksen kanssa. Suussa herkkä makeus tasapainottuu eloisan hapokkuuden ja pitkän, mineraalisen jälkimaun kanssa. Klassinen Kabinett tarkkuudella ja viehättävyydellä.

Kriittinen suosio:
CellarTrackerin keskimääräinen pistemäärä: 90,5 pistettä
Vivinon käyttäjäarvio: 4,5/5
Arvostelijat kehuvat viinin sitruksen ja persikan makuvivahteita, hienovaraista bensiinin tuntua ja pitkää mineraalista jälkimakua.

Juomavesiikkuna
Nyt vuoteen 2030+ asti. Täysin kypsä, mutta edelleen mahdollisuus hienovaraiselle ikääntymiselle.

Varastointiolosuhteet:
Maanalainen ammattilaiskellari.
Lämpötila: 11–13 °C jatkuvasti
Kosteus: 65–75%
Ei valoa tai tärinää
Säännöllinen seuranta säilyttämiseksi

Toimitus:
Turvallinen, suojattu ja täysin vakuutettu
EU: DPD
Ei-EU: EMS
Ulkomaille: DHL

VDP-luokittelu selitettynä:
VDP.Gutswein – tilaviinit tuottajan omilta viinitarhoilta
VDP.Ortswein – kylän tasoisia viinejä paremmilta alueilta yhdestä kylästä.
VDP.Erste Lage – Premier Cru -viinitarhat, joissa on todistettu laatu ja tunnistettava terroir.
VDP.Grosse Lage – Grand Cru -viinitarhat, jotka tuottavat poikkeuksellisen luonteikkaita ja kypsymiskykyisiä viinejä. Oberhäuser Leistenberg luokitellaan VDP.Erste Lageksi.

OHMS:n lopullinen huomautus:
Tämä ainutlaatuinen erä tarjotaan ilman varaushintaa Catawiki.com-sivustolla, ja se tarjoaa harvinaisen tilaisuuden hankkia täydellisesti kypsytetty, ammattimaisesti varastoitu ja historiallisesti merkittävä viini yhdeltä Saksan arvostetuimmista tuottajista.

Kilpailu itsevarmasti. Hanki ylpeydellä.