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Les souvenirs inoubliables que procure le whisky, présentés par Clémence Viault
Je peux parler de whisky durant des heures, et surtout de l'histoire des assemblages.
Bien qu’ayant grandi en Bourgogne, le terroir de prédilection du chardonnay, Clémence est tombée il y a dix ans sous le charme du whisky . Elle étudiait alors à Genève et décida de visiter l'Écosse pour se ressourcer. Ce fut le coup de foudre en dégustant son premier dram de whisky : elle tomba amoureuse de la boisson, du pays, ainsi que d'un séduisant highlander. Peu de temps après, Clémence s'installa définitivement en Écosse et commença à travailler dans une distillerie. Après cette période de spécialisation dans la production, elle se lança dans la recherche, l'importation et le marketing - et notamment du whisky japonais. Elle se souvient de son premier voyage au Japon, où elle passa une sympathique soirée avec le propriétaire de sa maison d'hôtes de Kyoto. En raison de la barrière de la langue, ils finirent par arriver à communiquer en s’échangeant de sublimes bouteilles de saké contre des savoureux whiskies que Clémence tira de la valise. Pour cette dernière, cette anecdote incarne le plaisir de son travail : profiter de moments exceptionnels avec d'autres amateurs de whisky du monde entier. Clémence partage actuellement son temps entre l'Écosse et la France. Chez Catawiki, elle met à profit ses vastes connaissances pour guider les acheteurs et les vendeurs dans le domaine du commerce en ligne de whisky, en sélectionnant des bouteilles exceptionnelles pour ses ventes très courues.
Bien qu’ayant grandi en Bourgogne, le terroir de prédilection du chardonnay, Clémence est tombée il y a dix ans sous le charme du whisky . Elle étudiait alors à Genève et décida de visiter l'Écosse pour se ressourcer. Ce fut le coup de foudre en dégustant son premier dram de whisky : elle tomba amoureuse de la boisson, du pays, ainsi que d'un séduisant highlander. Peu de temps après, Clémence s'installa définitivement en Écosse et commença à travailler dans une distillerie. Après cette période de spécialisation dans la production, elle se lança dans la recherche, l'importation et le marketing - et notamment du whisky japonais. Elle se souvient de son premier voyage au Japon, où elle passa une sympathique soirée avec le propriétaire de sa maison d'hôtes de Kyoto. En raison de la barrière de la langue, ils finirent par arriver à communiquer en s’échangeant de sublimes bouteilles de saké contre des savoureux whiskies que Clémence tira de la valise. Pour cette dernière, cette anecdote incarne le plaisir de son travail : profiter de moments exceptionnels avec d'autres amateurs de whisky du monde entier. Clémence partage actuellement son temps entre l'Écosse et la France. Chez Catawiki, elle met à profit ses vastes connaissances pour guider les acheteurs et les vendeurs dans le domaine du commerce en ligne de whisky, en sélectionnant des bouteilles exceptionnelles pour ses ventes très courues.
- Travaille dans le secteur du whisky depuis 2016
- Spécialisée dans le whisky japonais
- Certificat général de distillation (spécialisation en céréales), Institut de brassage et de distillation.
- Ancienne ambassadrice mondiale de la marque de whisky Nikka
Bien qu’ayant grandi en Bourgogne, le terroir de prédilection du chardonnay, Clémence est tombée il y a dix ans sous le charme du whisky . Elle étudiait alors à Genève et décida de visiter l'Écosse pour se ressourcer. Ce fut le coup de foudre en dégustant son premier dram de whisky : elle tomba amoureuse de la boisson, du pays, ainsi que d'un séduisant highlander. Peu de temps après, Clémence s'installa définitivement en Écosse et commença à travailler dans une distillerie. Après cette période de spécialisation dans la production, elle se lança dans la recherche, l'importation et le marketing - et notamment du whisky japonais. Elle se souvient de son premier voyage au Japon, où elle passa une sympathique soirée avec le propriétaire de sa maison d'hôtes de Kyoto. En raison de la barrière de la langue, ils finirent par arriver à communiquer en s’échangeant de sublimes bouteilles de saké contre des savoureux whiskies que Clémence tira de la valise. Pour cette dernière, cette anecdote incarne le plaisir de son travail : profiter de moments exceptionnels avec d'autres amateurs de whisky du monde entier. Clémence partage actuellement son temps entre l'Écosse et la France. Chez Catawiki, elle met à profit ses vastes connaissances pour guider les acheteurs et les vendeurs dans le domaine du commerce en ligne de whisky, en sélectionnant des bouteilles exceptionnelles pour ses ventes très courues.
Bien qu’ayant grandi en Bourgogne, le terroir de prédilection du chardonnay, Clémence est tombée il y a dix ans sous le charme du whisky . Elle étudiait alors à Genève et décida de visiter l'Écosse pour se ressourcer. Ce fut le coup de foudre en dégustant son premier dram de whisky : elle tomba amoureuse de la boisson, du pays, ainsi que d'un séduisant highlander. Peu de temps après, Clémence s'installa définitivement en Écosse et commença à travailler dans une distillerie. Après cette période de spécialisation dans la production, elle se lança dans la recherche, l'importation et le marketing - et notamment du whisky japonais. Elle se souvient de son premier voyage au Japon, où elle passa une sympathique soirée avec le propriétaire de sa maison d'hôtes de Kyoto. En raison de la barrière de la langue, ils finirent par arriver à communiquer en s’échangeant de sublimes bouteilles de saké contre des savoureux whiskies que Clémence tira de la valise. Pour cette dernière, cette anecdote incarne le plaisir de son travail : profiter de moments exceptionnels avec d'autres amateurs de whisky du monde entier. Clémence partage actuellement son temps entre l'Écosse et la France. Chez Catawiki, elle met à profit ses vastes connaissances pour guider les acheteurs et les vendeurs dans le domaine du commerce en ligne de whisky, en sélectionnant des bouteilles exceptionnelles pour ses ventes très courues.