Cantillon - Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023, Cuvée - Saint Gilloise 2023 - 75cl - 5 bouteilles
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Cantillon, Belgique, lot mixte de cinq bouteilles de 75 cl comprenant Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023 et Cuvée Saint-Gilloise 2023, 6,5% alc.
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Description fournie par le vendeur
Cantillon Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023, Cuvée Saint-Gilloise 2023.
75 cl - 5 bouteilles - 6,5 % alc.
Cette bière est produite et embouteillée par Cantillon en Belgique.
Iris 2024
1 bouteille
6,5 % alc
Bière de fermentation spontanée, pour laquelle seul le malt PaleAle est utilisé.
L'Iris résulte de la fusion de deux saveurs qui étaient très présentes dans notre bière jusqu'au milieu du XXe siècle : l'acidité provient de la fermentation spontanée, tandis que l'utilisation de houblons frais, suivie par le houblonnage à froid, apporte la touche amère.
Vigneronne 2023
1 bouteille
6,5 % alc
Mélange de Lambik avec un âge moyen de 16 à 18 mois et des raisins de viognier biologiques.
Les raisins de viognier rendent cette Vigneronne une bière délicate et très fraîche. Grâce au fructose des raisins, elle est légèrement moins acide que les autres bières de Cantillon.
Sang Bleu 2023
1 bouteille
6 % d'alcool
Mélange de Lambik et de baies de miel bleues (ou baies d'haskap).
Depuis deux ans, nous produisons une petite quantité de Lambic avec macération de camerises, un petit fruit à la saveur légèrement sucrée et aux belles notes acidulées.
Puisque le fruit du chèvrefeuille bleu donne une bière de couleur rouge sang, le nouveau nom de cette bière était évident : Sang Bleu. Notre ami Ammo nous a encore une fois gâtés avec une magnifique étiquette pour ce nouveau produit.
Lamvinus 2023
1 bouteille
7% d'alcool
Mélange de Lambik avec un âge moyen de 16 à 18 mois et des raisins merlot.
Ce dernier assemblage, mis en bouteille en novembre 2022, a été exceptionnellement élaboré avec des raisins de Merlot (55 %), Grenache Noir (35 %) et Syrah (10 %).
Lambik est à juste titre considéré comme le lien manquant entre le monde du vin et celui de la bière. Avec ses raisins destinés à la production de vin, le Saint Lamvinus renforcera encore ce lien.
Une bière avec une saveur fruitée intense et une longue finale magnifique, rappelant l'origine commune avec le vin.
Cuvée Saint-Gilloise 2023
1 bouteille
5,5 % alc
Macération de houblons frais de type HallertauMittelfrüh dans un Lambik de deux ans.
La saveur acidulée naturelle du Lambik et la saveur amère raffinée des houblons Hallertau s'équilibrent parfaitement ici.
Cantillon Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023, Cuvée Saint-Gilloise 2023.
75 cl - 5 bouteilles - 6,5 % alc.
Cette bière est produite et embouteillée par Cantillon en Belgique.
Iris 2024
1 bouteille
6,5 % alc
Bière de fermentation spontanée, pour laquelle seul le malt PaleAle est utilisé.
L'Iris résulte de la fusion de deux saveurs qui étaient très présentes dans notre bière jusqu'au milieu du XXe siècle : l'acidité provient de la fermentation spontanée, tandis que l'utilisation de houblons frais, suivie par le houblonnage à froid, apporte la touche amère.
Vigneronne 2023
1 bouteille
6,5 % alc
Mélange de Lambik avec un âge moyen de 16 à 18 mois et des raisins de viognier biologiques.
Les raisins de viognier rendent cette Vigneronne une bière délicate et très fraîche. Grâce au fructose des raisins, elle est légèrement moins acide que les autres bières de Cantillon.
Sang Bleu 2023
1 bouteille
6 % d'alcool
Mélange de Lambik et de baies de miel bleues (ou baies d'haskap).
Depuis deux ans, nous produisons une petite quantité de Lambic avec macération de camerises, un petit fruit à la saveur légèrement sucrée et aux belles notes acidulées.
Puisque le fruit du chèvrefeuille bleu donne une bière de couleur rouge sang, le nouveau nom de cette bière était évident : Sang Bleu. Notre ami Ammo nous a encore une fois gâtés avec une magnifique étiquette pour ce nouveau produit.
Lamvinus 2023
1 bouteille
7% d'alcool
Mélange de Lambik avec un âge moyen de 16 à 18 mois et des raisins merlot.
Ce dernier assemblage, mis en bouteille en novembre 2022, a été exceptionnellement élaboré avec des raisins de Merlot (55 %), Grenache Noir (35 %) et Syrah (10 %).
Lambik est à juste titre considéré comme le lien manquant entre le monde du vin et celui de la bière. Avec ses raisins destinés à la production de vin, le Saint Lamvinus renforcera encore ce lien.
Une bière avec une saveur fruitée intense et une longue finale magnifique, rappelant l'origine commune avec le vin.
Cuvée Saint-Gilloise 2023
1 bouteille
5,5 % alc
Macération de houblons frais de type HallertauMittelfrüh dans un Lambik de deux ans.
La saveur acidulée naturelle du Lambik et la saveur amère raffinée des houblons Hallertau s'équilibrent parfaitement ici.
Détails
Lot mixte
Oui
Nombre de bouteilles
5
Brasserie
Cantillon
Pays
Belgique
Édition
Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023, Cuvée - Saint Gilloise 2023
Taille
75cl
Pourcentage d'alcool
6,50
Vendu par
