Eleit.it - Leftover - Conteneur à épices - Acier - fait à la main en Italie

Speziale naît avec l'objectif de mettre en valeur les ressources infinies des épices et de poser
L’accent sur l’urgence de réduire le packaging.
Ce conteneur, dont le nom était utilisé à l'époque médiévale pour
Indicare i Maestri delle Aromaterie a été conçu comme une boîte des
des outils qui permettent de conserver les meilleures propriétés de ces aliments.
Une seule boîte pour épices, une sorte de boîte à couture dans laquelle ces aliments,
Outils spéciaux pour la cuisine et pour le corps, pouvant être utilisés individuellement.
custoditi.
Sauge, laurier, romarin, persil, basilic, origan, le précieux safran
Le peperoncino, le sumac sicilien sont quelques épices appartenant à l'antiquité.
patrimoine de la cuisine italienne, pas seulement pour la disponibilité sur
territoire mais aussi parce que depuis toujours, elles sont à l'origine de certains plats régionaux.
Les épices ne peuvent pas être considérées uniquement comme des outils pour aromatiser.
et assaisonner les aliments et les boissons mais aussi comme de véritables aliments, que
noti que des inédits, caractérisés par un pouvoir fortifiant dont il pourrait être
Il est utile d'approfondir les valeurs nutritionnelles.
Speziale, comme un tailleur, coud avec un fil léger des racines, des baies et des feuilles, et en fait...
Conserve les meilleures propriétés, en révélant d'anciennes provenances à intégrer.
ingrédients les plus courants
Le projet a été créé pour Eleit.it à partir d'une idée de Raffaella Guidobono, fondatrice de Leftover.
Une « usine » née à Palerme en 2011, avec pour objectif de raconter la rencontre.
À travers la conception et l'artisanat, des objets uniques en édition limitée.
Speziale a été réalisé par les artisans de la via Calderai à Palerme, c'est important.
Une artère de l'ancien quartier juif de la ville, autrefois lit du ruisseau.
Kemonia, lieu destiné depuis des siècles à la fabrication d'ustensiles domestiques, non
Loin de l'église de Sant’Andrea degli Aromatari, siège de la corporation.
anciens herboristes palermitains.

RITUEL SUGGÉRÉ
Rangez les épices dans les compartiments individuels de Speziale.
Les séparateurs obliques, qui répartissent les espaces intérieurs, réservent à chacun
Épice sa place en évitant les contaminations et en préservant l'arôme et le
Pouvoir fortifiant de ces véritables aliments.
• Il est conseillé de conserver les épices dans leurs sachets et de les insérer.
Dégustées uniquement pour une consommation immédiate afin de préserver leur arôme.
• Speziale dans sa version circulaire, entièrement en acier, est idéal pour
Porter à la table les aromes en vrac à servir avec une cuillère à café.