2022 Artadi, La Hoya - Paraje de la Hoya - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans le nombre, et si ce n’est pas le cas, demandez simplement à Artadi, l’un des grands domaines viticoles d’Espagne, issu de l’union en 1985 d’un groupe de vignerons de La Rioja Alavesa. Menés par Juan Carlos López de Lacalle, un véritable visionnaire qui a su établir un nouveau concept de vins liés au terroir, ils produisent des vins mono-cépage transparents qui permettent de voir le paysage des régions viticoles où ils naissent. Des élaborations avec lesquelles ils ont réussi à atteindre les très convoités 100 points Parker, leur donnant la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement envers la « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que Bordeaux ou la Bourgogne.

Parmi les grands joyaux d'Artadi, on trouve Artadi La Hoya, un vin de parcelle issu d'une vigne de 3,6 hectares de Tempranillo plantée à Elvillar de Álava, au Pays Basque, sur des sols argilo-limoneux profonds riches en matière organique en surface. La culture est biologique, sans utilisation de produits chimiques susceptibles de perturber l'équilibre naturel du terroir, et la récolte est manuelle, avec une sélection des grappes et des baies directement dans la vigne.

Dans la cave, les raisins Artadi La Hoya sont égrappés et foulés pour commencer la vinification dans des cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24 à 48 heures et fermentation pendant 10 à 12 jours, avec deux pigeages quotidiens et un léger remontage. La fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne français de 225 litres, où elle reste pendant 12 mois avant la mise en bouteille.

Le fruit de vignobles uniques cultivés par des mains expertes, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même sa mise sur le marché. Une excellente occasion de savourer un Rioja large, profond et rond, qui ne s'accorde qu'avec son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100, score R. Parker par